丸子啊，丸子，最有这方面的高招递我！ - 美味工厂

丸子啊，丸子，最有这方面的高招递我！
丸子啊，丸子，最有这方面的高招递我！

2010-06-25

评论

noramoon 2010-06-26

加蛋清。

ahua100 2010-06-26

混合么，谢谢！

winona 2010-06-26

顺一个方向搅打上劲很重要，盐在上劲了以后再放

芥小末 2010-07-04

千万不要放淀粉。。。

牧羊女 2010-07-04

@芥小末所有的丸子教材都说要放足量的淀粉呀？？？

芥小末 2010-07-04

@牧羊女 放了影响口感。反正我觉得不好吃。。。

牧羊女 2010-07-05

@芥小末 不放不就粘不到一起了么？我上次做丸子少放了淀粉，下锅的时候就散了

大肉朵 2010-07-07

加冷的白粥或者干的面包屑。

ahua100 2010-09-04

感谢大家的回复，各个地方特色做法不一样吧？

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