只针对单反:
光线充足
大光圈
光线暗使用外闪打天花板反射
没有外闪就跟楼主说的第三条一样
自然的色温需要一双稳固的手
地震手外闪也拯救不了.
= =

@heymi 冬天了，发现一个严重的问题，菜都冒气，得嘴一遍冲着盘子吹风一遍拍摄，否则镜头都是雾蒙蒙的水汽。。。

@norasun 有长焦就不怕鸟.定焦没办法,只能贴牢

@heymi 卡片机，我只能控制地震手了。。。

@norasun
有一个办法,等菜凉了

@heymi 拍照的时候就迫不及待地要吃了~~~~

- -。。。画一个。。。。

- -。。。画一个。。。。

@他们管我叫安安 汗 - -

@他们管我叫安安 蛮有想法哦

俺觉得光线非常重要～～！

做后期。E~拍得再好的照片我还是要做后期。闲不住。

微距、不开闪、半按暴光3秒钟、手不抖、按下、导到PC、裁剪、搞掂。

就拿菜谱“辣味五花肉寿司”为例，屏幕中间的寿司很清晰，但后面的寿司很模糊（两个寿司的距离不超过5公分）想在近距离拍出这样的效果很难（对业余爱好者而言），先用自动变焦，把中心点设定在前面的寿司上，然后距离不变的情况下马上调至手动变焦，然后无需再调焦距直接按快门，就OK啦，因为两个寿司之间的距离太近虽然已经设定好焦距但是照相的一瞬间焦点还是会自动推后，无论是手动还是自动都使这样。
光线呢我主张尽量不用自然光，有2台1500W的闪光灯就够了，相机自身的闪光带的话效果会更佳，用自然光相片照出来层次感不鲜明。
按上述方法结合调整闪光灯的闪速应该会有好的效果，个人的一点心德希望可以帮到楼主。

@kangdo 专业滴！

@norasun
“冬天了，发现一个严重的问题，菜都冒气，得嘴一遍冲着盘子吹风一遍拍摄，否则镜头都是雾蒙蒙的水汽。。。 ”
厂长跟我的办法一样~哈哈哈

@kangdo
哈哈，我的傻瓜机拍出来的经常是近处模糊，远处清楚~

@ring 呵呵~还是换个相机吧。

@kangdo
神啦，请你用钱砸死我吧~

@ring 哈哈~不是吧，佳能、三星1500~1800就可以买到比较不错的相机啊。

@kangdo
我用的是佳能的~呵呵，还是半自动的~
还是技术有问题呀~

@kangdo
我用的是佳能的~呵呵，还是半自动的~
还是技术有问题呀~

@ring 不会不会，照的也不错啊。

盛菜的盘子啊，最好比较简单。 可以适当的利用一些小道具，但不要太多。 尝
试不同的角度去拍，选最好的一张。 最好放在日光下去拍，最自然。

好相机……好后期……　　　作为纯种地震手+渣相素+ＰＳ门外汉。我是不指望我能拍出让自己开心的图了……

@norasun 练好闭气功，屏住气手就不斗了。

@cain 有道理，把身体练成三角架。

@norasun 哈哈~~用的相机不够专业，就只能专心屏气了。有时候晚上拍照要那个昏黄的效果，就不能开闪光灯，不开闪光灯稍微一抖就糊了。所以学会了找支撑点和憋气...汗，我只有卡片相机。

@kangdo 好专业啊，是针对单反相机的方法吧。

@cain 我现在都得ps处理一下。呵呵

@cain 是的，专业谈不上，爱好跟工作的一部分而已。

最近厂子里的片子有长足的进步。好多照片都很厉害。

@鱼先生 是啊，人才辈出了～