2010/07/16 18:45
15 分钟
超Q超粘弹的南瓜糍!!!真的很Q哇,就像炸的南瓜饼的内馅,好糯哟!
老妈煮好的南瓜、花生,就地取材,做个小甜点~~~~(*^__^*)
材料
南瓜、花生、面粉、澄面、饼干、黑芝麻、油
做法
1.将煮好的南瓜去皮压泥,与面粉、澄面、水和成糊(也可以用南瓜汤替代水,味道更浓哈)。
2.将煮好的花生拍扁,切碎(因为带水分,所以最好把花生衣去了,不然花生末都连在一起,我就犯了这个错误 = =),加入南瓜面糊中,拌匀。
3.在盘子底抹一层油,防粘。把南瓜面糊平铺在上面。
4.把饼干、黑芝麻摆放在面糊上,弄成笑脸的造型O(∩_∩)O~~~~
6.把南瓜皮改刀成小段,围在盘子四周。
7.上锅蒸大约10分钟,大功告成!!!
PS:
花生最好用干的,我是直接拿煮花生切碎的,不怕麻烦的亲可以事先将花生炒一下,味道更香哦!
一开始忘把澄面写上去了,加了澄面后不仅很Q,而且会呈现出一些透明的效果。
@蜂蜜甜甜圈 前几天我去吃饭见到一位客人跟甜甜圈长的很像很像(我见过你的照片),我想如过真是你那你一定也能认识我,于是我就在那位客人面前晃悠,可结果对方毫无反应...这我菜确定不是甜甜圈,好搞笑。
想要说点什么吗? 请...
用面粉就可以很弹了吗?好神奇