超Q超粘弹的南瓜糍!!!真的很Q哇,就像炸的南瓜饼的内馅,好糯哟!

老妈煮好的南瓜、花生,就地取材,做个小甜点~~~~(*^__^*)

材料

南瓜、花生、面粉、澄面、饼干、黑芝麻、油

做法15分钟

1.将煮好的南瓜去皮压泥,与面粉、澄面、水和成糊(也可以用南瓜汤替代水,味道更浓哈)。
2.将煮好的花生拍扁,切碎(因为带水分,所以最好把花生衣去了,不然花生末都连在一起,我就犯了这个错误 = =),加入南瓜面糊中,拌匀。
3.在盘子底抹一层油,防粘。把南瓜面糊平铺在上面。
4.把饼干、黑芝麻摆放在面糊上,弄成笑脸的造型O(∩_∩)O~~~~
6.把南瓜皮改刀成小段,围在盘子四周。
7.上锅蒸大约10分钟,大功告成!!!

PS:
  花生最好用干的,我是直接拿煮花生切碎的,不怕麻烦的亲可以事先将花生炒一下,味道更香哦!
  一开始忘把澄面写上去了,加了澄面后不仅很Q,而且会呈现出一些透明的效果。

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评论
3人喜欢这条菜谱: 味兿,lorry,悲眠于雪
summerlit 2010-07-16
用面粉就可以很弹了吗?好神奇
坡坡 2010-07-16
@summerlit 呵呵,我忘了写澄面了,加了一点澄面在里面,很弹。现在加上了。
summerlit 2010-07-16
@坡坡 原来是这样啊,呵呵
真童趣阿
坡坡 2010-07-16
@可梨西还在长大 (*^__^*) 嘻嘻……
蜂蜜甜甜圈 2010-07-16
好可爱~花生就好像脸上的小雀斑~
坡坡 2010-07-16
@蜂蜜甜甜圈 真的诶!哈哈,麻麻脸(⊙o⊙)
kangdo 2010-07-16
@蜂蜜甜甜圈 哈哈~想象力真丰富,别说,还真是那么回事。
kangdo 2010-07-16
很用心,15分钟怕是做不来哦,呵呵~
蜂蜜甜甜圈 2010-07-16
@kangdo @坡坡 hoho~ 这个小家伙一定是刚刚旅行回来暴晒了一番于是皮肤红红的还长了小雀斑。
坡坡 2010-07-17
@kangdo 嘿嘿,因为南瓜和花生都是事先煮好过的了,所以只是和面糊加蒸,估计15分钟差不多,要是南瓜和花生都是生的话,那就费时了。
坡坡 2010-07-17
@蜂蜜甜甜圈 ^_^哈哈,看世界杯回来的
kangdo 2010-07-17
@蜂蜜甜甜圈 哈哈~好像在讲述自己的故事哦。
牧羊女 2010-07-18
好可爱哟~
我还没有做过放澄面的食物呢。下次买了试试。
不知道我们这边有卖的没有。。。
蜂蜜甜甜圈 2010-07-18
@kangdo @坡坡 我看他有点小雀斑挺可爱的,我当时晒黑还长了几个小雀斑时郁闷极了~可没他笑的那么开心哈哈。。。
坡坡 2010-07-18
@牧羊女 应该有卖的,就是小麦淀粉
kangdo 2010-07-20
@蜂蜜甜甜圈 前几天我去吃饭见到一位客人跟甜甜圈长的很像很像(我见过你的照片),我想如过真是你那你一定也能认识我,于是我就在那位客人面前晃悠,可结果对方毫无反应...这我菜确定不是甜甜圈,好搞笑。
蜂蜜甜甜圈 2010-07-22
@kangdo 哈哈哈,真的好搞笑~ 估计那位客人下次就认识你了,这次你肯定给人家留下了深刻的印象~~
蜂蜜甜甜圈 2010-07-22
@kangdo kangdo在哪个城市啊?
kangdo 2010-07-22
@蜂蜜甜甜圈 我在广州
kangdo 2010-07-22
@蜂蜜甜甜圈 呵呵~不会那么瞧下次再遇到她。
蜂蜜甜甜圈 2010-07-22
@kangdo有点小远~ 过几天如果去广州的话可不可以请你当向导带我逛逛啊?
kangdo 2010-07-22
@蜂蜜甜甜圈 我?...怕胜任不来呀。
蜂蜜甜甜圈 2010-07-22
@kangdo 说说而已,别紧张。。。我去泰国,想先飞广州,在飞曼谷,其实呆不了几个小时。。。
kangdo 2010-07-22
@蜂蜜甜甜圈 哦~(一头汗)那要在白云机场转机?
蜂蜜甜甜圈 2010-07-22
@kangdo 还没决定哈哈,其实还是想直飞。。。
哎。。。害kangdo这么紧张,莫非我很恐怖?
kangdo 2010-07-22
@蜂蜜甜甜圈 不不,甜甜圈很好啊,是因为我真的有过给甜甜圈当向导(又幼稚一把—_—!)
蜂蜜甜甜圈 2010-07-22
@kangdo 又幼稚了~kangdo做个帅气的菜弥补一下吧!否则嘲笑你。。。
kangdo 2010-07-22
@蜂蜜甜甜圈 唉~对人总是太真诚啊,呵呵~偶尔是幼稚了点,但面子还是要滴,那就写吧,不过不敢说效果好哦。
蜂蜜甜甜圈 2010-07-23
@kangdo 恩!很好,我等着欣赏呢~
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坡坡

发表于 2010-07-16

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