无法抗拒的浓厚美味！
材料
茄子，鸡蛋，面粉，水，青椒，蒜瓣，油，盐，酱油
做法20分钟
1.将鸡蛋、面粉、水调成稀面糊。
2.将茄子切成厚圆片，裹面糊入油锅炸至金黄。
3.蒜瓣拍碎，青椒切块放入锅中爆香，加炸好的茄饼翻炒。
4.淋上酱油，加盐，出锅喽~~~~
PS：由于茄子裹上面糊炸的，所以要不停地翻炒，不然会糊锅滴！
蒜瓣是灵魂啊灵魂！蒜瓣的独特香味和辣味与青椒的辣味混合在一起，对味蕾绝对是冲击！如果少了蒜瓣，那可是要大打折扣的。
此菜的热量不低哇，爱美的女生……不过这菜少油少面也就没这么浓香了，自己取舍啦~~~~
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评论
51人喜欢这条菜谱: Y.J.,贝茉莉,苏小陌。,术术,Kyle,lorry,xinyuliu,淡淡的蓝星,Godskid,囧小天,高小坏,乃丫丫,猪,Wanwan,St.i,克莱茵蓝,蝈盖,Jean,吃吃吃吃吃吃,陈mey,王小球,即使悲伤也要骄傲的笑,我不是鸵鸟屎,豌豆儿,hey-D,辛辛,kan,wenq8023,无数次的重逢___,pinky,56zhu,鱼小姐,莫以,My❤,Andie,安Jingぺ,糊涂的胖胖,那又如何,渣渣毛,Mirror, 慢性 #,得之之,yosaiy,Q猪猪，大爱吃吃~~,小饕餮一枚,Joyce1205,随便你怎么讲,郭菜菜,yoyoyucy,玖玥,陈猩猩爱做饭
牧羊女 2010-07-12
每次我都告诉自己：不吃多点就没有力气减肥了……
其实我对茄子很没辙，每次不是弄得太烂就是太生
这道菜茄子裹上面糊，更看不清它熟的程度了~话说有次我在餐馆吃茄夹的时候，人大厨也犯错没掌握好火候，送上夹生的茄子夹……
其实我对茄子很没辙，每次不是弄得太烂就是太生
这道菜茄子裹上面糊，更看不清它熟的程度了~话说有次我在餐馆吃茄夹的时候，人大厨也犯错没掌握好火候，送上夹生的茄子夹……
