以前在家，每到夏天，妈妈都会做一碗毛豆，小孩当零食，大人用来下酒。
那种酸、辣、甜的味道深深地烙在了记忆里~
有点想家了，来碗毛豆吧！
材料
1、毛豆300克
2、小米椒5颗
3、蒜头3瓣
4、醋4汤匙
5、糖1汤匙
6、香油1汤匙
7、生抽1汤匙
8、盐、鸡精适量
做法10分钟
1、毛豆洗净，两头用剪刀剪掉，烧开水，锅中放少许盐，倒入毛豆煮熟（不能煮太久，煮一段时间后，尝一下，看是否已熟），倒出沥干水备用
2、小米椒切鱼眼睛状、蒜头捣成泥，将小米椒、蒜头、各种佐料、毛豆倒入容器中拌匀，即可食用~（如果能稍微冰镇一下，应该更爽口~）
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5人喜欢这条菜谱: 笑复歌,随风而行,小娜,伊呀伊呀哟,梦幻彩云
