第一次尝试自己做面食,方子是蜂蜜甜甜圈的~
因为懒惰,没有去找培根,于是用猪肉代替了。
回到家后才记起没有买葱,但又不愿意再爬七楼,于是将就心理再一次占了上风~
出乎意料的是这饼还不错,虽然不及甜甜圈做的精致,但成功延续了我一贯的家常风味,哈哈~

材料

1、面粉(不知道有多少,反正只用了5毛钱~)
2、猪肉馅3汤匙
3、盐少许

做法30分钟

1、面粉放入容器中,倒入60毫升水,将面揉上劲
2、将面团切成几份(每一份做一个饼):将面团擀平,在面皮上刷一层油,在把先前准备好的肉馅均匀的抹在面皮上,并抹上少许盐,然后将面皮卷起(卷的越紧,饼里面的层数越多),之后将面卷两头向中间折,擀平
3、锅中倒入适量油,油热后调小火,下肉馅饼油炸,炸到两面黄脆即可捞起

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评论
蜂蜜甜甜圈 2010-06-06
做的很好捏~ hoho~表扬一下!!
ring 2010-06-06
@蜂蜜甜甜圈
O(∩_∩)O~
牧羊女 2010-06-07
以前也有做过猪肉馅饼
面皮卷起之后,两头包裹不住,擀平之后就成了螺旋圈,煎的时候就开始掉肉馅- -!
话说,两头怎么包才能完全包裹住啊
黄小牙 2010-06-07
今天上班的时候看着这个饼就饿了。
kangdo 2010-06-07
ring~真的很不错哦。
ring 2010-06-08
@黄小牙
要是你们办公室有微波炉,可以先在家做好了带几个去,微波一下就可以当下午茶了~嘻嘻
ring 2010-06-08
@kangdo
嘻嘻,是蜂蜜甜甜圈的方子不错~我只是认真遵照执行哩~
又受表扬了,再次窃喜一下~咯咯
ring 2010-06-08
@牧羊女
牧羊女,呵呵,我是这么做的:把肉馅抹在面皮上后,像卷寿司卷一样,把肉馅包在里面,卷起来了就是一个面棍棍嘛,再把面棍棍两头往中间折,然后按平,再用擀面杖轻轻擀平~(其实做饼的时候我还没买擀面杖,嘻嘻,我是用手捏的~)
ring 2010-06-08
@黄小牙
对了,肉馅也别太多了,我做第一个的时候,肉馅都把面皮挤破了~囧
黄小牙 2010-06-08
@ring 有微波炉哈,不过上班都没时间做,只能周末了。
kangdo 2010-06-18
@ring 呵呵~上面青瓜摆的花虽然比较粗糙但是很可爱。
ring 2010-06-18
@kangdo
哈哈,被你发现了~囧
伟鹏 2010-06-18
好吃的东东。在家试试
ring 2010-06-19
@伟鹏
嘻嘻,如果吃辣的,可以在肉馅上抹一层老干妈~
花露水 2010-08-09
这个会不会很油呢?还是喜欢吃家里的肉,夏天感觉外面的肉都不新鲜
ring 2010-08-09
@花露水
嘻嘻,一点都不油~
外面的肉不放心啊,谁知道外面的肉包子里包得什么肉碎~
花露水 2010-08-09
@ring
感觉还蛮简单的!
但是要自己揉面……我没揉过面><,家里人也没有……
揉面有啥需要注意的吗?
ring 2010-08-10
@花露水
嘻嘻,这个嘛,其实我也是新手~
就是揉久点吧,让面揉上劲~
花露水 2010-08-11
@ring
哦~~~
我家很少吃面食,做就更少了~~
我哪天也自己做做看,嘿嘿。
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ring

发表于 2010-06-06

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