这是一种古老的吃法,逸少先生曾用乎?

材料

鸡蛋2只,玉米胚油、精盐适量。

做法10分钟

锅内下少量油烧热,下入鸡蛋小火煎炒至表面微焦,翻面如法炮制,用手捻微量精盐均匀撒下起锅。

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评论
ring 2010-06-06
煎蛋配凉面~
流黄的煎蛋更好~
空竹 2010-06-06
@ring
里面的蛋黄是半固态的,嘿嘿。
ring 2010-06-06
@空竹
嘻~这种我爱吃~
空竹 2010-06-06
@ring
外焦里嫩的代表:香、嫩、滑~~~
kangdo 2010-06-06
煎蛋,快餐首选。
牧羊女 2010-06-07
啥时候敲破蛋黄?翻面之前?
noramoon 2010-06-08
最近总是很想吃这个。有一天一次吃了两个,以前一般吃一个就够了。
空竹 2010-06-08
@牧羊女
保持完整,不必弄破,“荷包”嘛。
空竹 2010-06-08
@noramoon
一天两个也行,第二天忍着不吃^_^
winona 2010-06-09
@ring 我也喜欢流黄蛋~
noramoon 2010-06-10
@空竹
第二天没吃,昨天又吃了两个。
空竹 2010-06-10
@noramoon
今天不吃,明天又两个?很有节奏感!赞!
伟鹏 2010-06-18
煎蛋不简单呀。
空竹 2010-06-18
@伟鹏
看似易会难精,实则并不神秘,就一个字——练。
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空竹

发表于 2010-06-05

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