干豇豆是健脾佳品,炖排骨味美清香。
材料
豇豆(干品)100克,排骨400克,黑木耳250克,生姜、精盐、胡椒粉适量。
做法100分钟
1、豇豆洗净后泡发2小时切寸节。 2、排骨洗净后冷水下锅,煮沸后弃水不用,另用开水加生姜炖半小时。 3、下入豇豆继续炖1小时,装碗加精盐、胡椒粉调味。
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空竹
发表于 2010-06-03
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