咖喱土豆牛肉饭

材料

牛肉很多、土豆2个、1根胡萝卜、咖喱粉一包、熟米饭、2勺盐、少许鸡精、食用油

做法30分钟

把土豆和牛肉切块，牛肉和胡萝卜要像骰子那么大的块，土豆要像麻将那么大的块。把土豆、胡萝卜和牛肉放在热油锅中翻炒。（土豆和牛肉的香味会很快飘出来。口水~~）
 
  炒个3分钟就往锅里加水，直把土豆炖出土豆泥（这是土豆块还是依稀可见的）。在炖的中途放咖喱粉和盐。咖喱粉的量根据个人喜好，加少了可以再加，加多了就再加水。

  等到出锅的时候加入鸡精。把米饭放到盘子里，炖好的咖喱土豆牛肉淋在米饭上。

  大功告成！