拌油菜苔

广东叫这种吃法是白灼菜心~呵呵，只不过是仅仅放生抽和麻油~呵呵

@ring
我还有一种吃法是拌成芥末味的。

原来油苔就是菜心呀~

@常小扣
各地叫法不同而已。十字花科植物，和甘蓝、白菜一个祖宗。

@空竹
芥末，哈哈，我不敢碰，太冲鼻子了~

@ring
如果感冒了，不妨试试，很快痊愈。

太碧绿了~ 我非常喜欢这道菜清香的味道！

@蜂蜜甜甜圈
在沸水锅中汆至断生就抓紧起锅洒少量芝麻油晾凉，避免它迅速氧化，才可得到这等菜色。

@空竹 哇　有时我用芥末拌金针菇。　不过这菜感觉好翠绿，有生命感

@可梨西还在长大
可以说它是半生的。

紫菜薹好像是湖北那边的特产。
从小我吃菜薹只吃花和细杆，其他人都是抢粗杆吃~

@牧羊女
根据我几十年的详细观察，很多女性基本上都喜欢吃菜叶子。哈哈哈哈！

其实粗纤维都在杆上，这就是为什么女性更容易便秘的原因么？

@牧羊女
粗纤维不是这个概念。女性的便秘有多种原因，除了尽量不挑食，多饮水，适当活动外,最重要的是食物不过于精细,多吃高纤维食物,如芹菜,韭菜,绿豆芽,摩芋,菠菜,芥菜等.一般的水果,如香蕉,苹果梨等都可以吃。最好请正规中医调治。

@空竹 又学到了新的技巧！好开心啊！

ring懂得还真不老少。