今天我要给大家讲一个故事。
故事的开头是这样的。有两个小女孩。一个叫小佳。一个叫阿蒙。
小佳是个乖孩子。阿蒙是个假小子。她们俩从8岁的时候开始玩到22岁。(以后会一直相爱下去。)
小佳喜欢穿蓝色的裤子。阿蒙喜欢穿黄颜色的上衣。
小佳爱吃酱。阿蒙爱吃葱。
一年级放学。她们省下课间餐的钱吃5毛钱2个的麻心梅花糕。
二年级下课。阿蒙帮小佳打跑欺负她的男孩子。
三年级。四年级。小佳总帮阿蒙写周记。
五年级。六年级。小佳阿蒙一起在剑桥学英语。那时候小佳叫Serena。阿蒙叫Blake。
初一的时候。阿蒙不写作业。小佳每天早上早早起来去学校帮阿蒙补作业。
初二的时候。阿蒙离家出走。小佳哭着找遍了整个小城。
初三中考的时候。阿蒙出了车祸。小佳考上了重点中学。
高一高二高三。小佳转了4次学。小佳见不到阿蒙。小佳想念阿蒙。
现在。小佳在想念阿蒙。阿蒙。我在想念我们初二吃的那碗炸酱面。
那个时候我们很穷。我口袋里还有可怜巴巴的2块钱。阿蒙捡了一张皱巴巴的一块钱纸币。
我们都很饿。我哭着找了她一晚上。她一个人在大坝上坐了一天。我说。阿蒙。我们吃炸酱面吧。
但是。我们的钱只够吃一碗炸酱面。
晚上搭在十字街口的破烂小面摊子。风吹得昏黄的灯光在氤氲的蒸汽里晃来晃去。
阿蒙说。小佳你吃。你肯定饿了。
我说。阿蒙你吃。你一天没吃东西了。
阿蒙说。我们一起吃吧。
那是一碗廉价得不能再廉价的炸酱面。
阿蒙爱吃葱我就把葱全拨给她。她知道我爱吃酱。就把酱都刮倒我这边。
晚上10点中的时候。那个重点中学放学了。高三的学生们骑着车从我们的身边经过。就好像上一年10月份的时候。我们坐在6年前的那个位置喝着甜汤。不知道为什么。大家总有这样的默契。我们再没点过炸酱面。
那是我一辈子都忘记不了的炸酱面。那是我吃过的。最美味的炸酱面。

材料

鸡蛋面。六必居甜面酱。肥猪肉。鸡肉糜。黄瓜。洋葱。姜。蒜。糖。酒。盐。

做法30分钟

1。肥猪肉。洋葱切小丁。姜蒜切碎末。
2。取一大碗。倒入一包六必居甜面酱。加入酒。盐。糖。拌匀。
3。锅烧热。放入切丁的肥猪肉熬猪油。熬到猪油渣都变得焦黄的时候。倒入姜蒜末爆香。再倒入洋葱丁。炒出洋葱的香味之后。再倒入鸡肉糜。用铲子炒散。
4。倒入调好的酱。加点水。开始熬酱。(熬酱要小火。我用大火也熬过。但总觉得还是小火熬的酱香。)
5。熬酱的时候烧热水。煮面。充分利用时间嘛。
6。等到酱变得粘稠。起锅。
7。黄瓜洗干净。切成丝。捞出煮好的面条。把黄瓜丝摆在面条上。再舀上熬的酱。ok了。
我喜欢用猪油来熬酱。猪油熬的酱是其他什么菜油啊。葵花籽油啊。色拉油啊都不能比的。酱可以多熬点。装小瓶子里装起来。问我干嘛?偷懒呗。以后做炒饭啊炒面舀一勺进去。味道美得不得了。

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评论
Tingting 2010-05-04
但凡一道菜有了故事,味道就会因为回忆而变得特别
晓雄 2010-05-04
来碗鸡肉不要面
蜂蜜甜甜圈 2010-05-04
哎。。。我想吃炸酱面已经想了半年了~~
winona 2010-05-04
看完故事呢,让我想到另一个故事...也是两个小孩,也是从小玩到大,也是她每次都不烦的站在旁边等我再拎我回家,也是她作业检查前帮我补完所有空白的本子,夜里三点跑出来只是想知道我又去了哪里,很烦很烦的一次次说不要这个,不要那个,可是现在什么都变了,她去了广东,留我一个人在原地..我们的人生呢,大概永远在不会有交集。
芥小末 2010-05-05
@Tingting 真正草木芳馨的竟是那个被忽略的起点。原来每个人的征程都是一个圆。我在听李建的一往情深的恋人。我突然发现生命里有些事物有些人被标注上记忆。就像擦不去的指纹。总能对号入住。
芥小末 2010-05-05
@晓雄 熊。你就会吃。越长越肥、
芥小末 2010-05-05
@蜂蜜甜甜圈 光想着没用。。。去做了吃才是王道。。。哈哈
芥小末 2010-05-05
@winona 原来每个人都有自己的阿蒙或者小佳。每个人都有一个为自己奋不顾身的好朋友。不管是过去还是现在。或者是将来。。。
晓雄 2010-05-05
@芥小末 o no!
norasun 2010-05-05
@晓雄 哈哈哈哈!
半颗猕猴桃 2010-05-05
吃不饱...
芥小末 2010-05-05
@半颗猕猴桃 我昨天吃太多。吃吐了嘞。。。
norasun 2010-05-05
又把故事看了一遍。

我没有类似的故事,不过我去年在网上找到了一个15年前的朋友,15年未见。
我们是小学二年级的同学,后来我离开威海回东北读书了,他还给我写过信,可是我没有收到。

传奇的是,我就是在校内网上找到他的。。。这不算广告吧。。。
norasun 2010-05-05
还有,炸酱面,让我想起了一个日本电影。
《一碗阳春面》

只可惜我一直没有找到在线观看的地址。
芥小末 2010-05-06
@norasun 是一碗荞麦面。。。汗。。。你记错了
norasun 2010-05-06
@芥小末 哦,对对。。。只可惜怎么也找不到片源。
芥小末 2010-05-06
@norasun 有的吧应该
有种糖叫天堂 2010-05-06
故事不错~酱更好的说。。。
醉独负人心 2010-05-08
图片里貌似只有黄瓜莫有葱啊~
甚好甚好 因为我不吃葱 哈哈
luis chen 2010-05-08
不错
芥小末 2010-05-08
@有种糖叫天堂 哈哈。。。我超爱那酱的。。。
芥小末 2010-05-08
@醉独负人心 哈哈。就是因为不爱吃葱才放黄瓜,嘛
芥小末 2010-05-08
@luis chen 谢谢哦
甜品优格~~~ 2010-05-10
昨天晚上我看到了小末这个图,今天就去食堂点了份炸酱面,今天面换种类了,以前是超市买的那种细细的面,今天变成了粗面~~~
甜品优格~~~ 2010-05-10
而且我还拍了张图,但是貌似没地儿上传~~
醉独负人心 2010-05-12
@蜂蜜柚子茶~~ 是鱼丸粗面那个粗面嘛?
甜品优格~~~ 2010-05-12
@醉独负人心 不是,是那种扁扁的,机器加工的擀面
kangdo 2010-05-15
看照片好像韩国的炸酱面,呵呵~还以为是呢。
芥小末 2010-05-16
@kangdo 嘿嘿。。但是正宗北京味。。。。
kangdo 2010-05-16
@芥小末 嘿嘿~我在北京吃过,北京人很爱面食呢。
芥小末 2010-05-16
@kangdo 哈哈。。。是丫是呀。。
董董 2010-05-17
哈,炸酱的一般比较咸吧,我喜欢再加点醋,嘿
芥小末 2010-05-17
@董董 呃啊。。。那完全破坏味道。炸酱面是偏甜的。。因为加了蜂蜜了
坡坡 2010-05-27
我想妈妈做的炸酱了,我想那个最好的朋友了,可是我们已经生疏了,我好难过,今天中午还在想我们以前的事,越想越开心,越想越伤感。
坡坡 2010-05-27
我想妈妈做的炸酱了,我想那个最好的朋友了,可是我们已经生疏了,我好难过,今天中午还在想我们以前的事,越想越开心,越想越伤感。
闷葫芦罐 2011-01-09
我很爱吃面食。在南方很难吃到炸酱面。 很想试一试~~~
芥小末 2011-01-24
@闷葫芦罐 自己做嘛。。哈哈
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芥小末

发表于 2010-05-04

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