金黄酥脆的表皮,松软的内肉,绝对的有食欲。
材料
大马哈鱼,葱,姜,盐,料酒(都是适量放) 因为是纯油炸对调料的多少没有很严格的要求,大家就酌情吧!
做法20分钟
大马哈鱼切成小段,用盐,姜,葱,料酒调好的水浸泡,起码要2-3个小时!然后就开始炸吧(火候决定色泽)!
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铭心
发表于 2010-05-02
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