男生厨房—五香地瓜小排

晓雄

2010/04/18 13:40

制作时间

15 分钟

简单美味

材料

主料：猪小排
辅料：地瓜
佐料：五香粉、老抽酱油、绍酒、盐、葱花、葱白

做法

1、斩好的排骨洗净用五香粉、酱油、盐、绍酒腌制20分钟
2、锅放油爆香葱白，放入排骨翻炒后放入地瓜炒匀
3、加入开水至刚好没过材料，转小火焖煮15分钟
4、转大火收汁，加少许酱油着色，翻炒收干汁水可出锅并撒上葱花

芥小末 2010.4.18 16:13

地瓜。。。哈哈是不是吃起来有点甜甜的。。。口水ING

kangdo 2010.4.18 16:19

看着很有食欲，排骨煮的时间好像短了点，会不会不容易脱骨(个人意见)。

晓雄 2010.4.18 17:14

@芥小末
恩是啊，有点甜味，配上五香粉的味道和盐
很好吃哦

晓雄 2010.4.18 17:15

@kangdo
不会啊，吃起来也挺嫩的
因为是买的嫩的猪小排，呵呵

kangdo 2010.4.18 20:17

@晓雄哦~o(∩_∩)o

熊熊晶晶 2010.4.19 15:44

像是煮得很烂的土豆，应该很好吃的。那个汁要多点拌饭吃就好了

norasun 2010.4.19 21:00

@熊熊晶晶用茄子或者土豆汁拌饭，记得是我小时候的吃法。

大肉朵 2010.4.19 21:42

n 久没来厂子，此时正饥肠辘辘。
迎面而来就是晓雄做的小排。。看得我是更加。。。。。
唉唉唉。。。。
我决定去吃饭〜〜〜

winona 2010.4.19 22:26

干脆把焯水过的小排骨头抽掉塞上地瓜条...

哦我的口水..

在水一方 2010.4.20 09:08

很好吃的样子，而且不难做

晓雄 2010.4.20 10:13

@熊熊晶晶有点甜甜的，好吃呀

晓雄 2010.4.20 10:13

@winona 哇这想法不错，不过好像更折腾啊

晓雄 2010.4.20 10:14

@大肉朵发现你也很久没上菜了哦

winona 2010.4.20 18:49

@晓雄又不赶时间对吧~折腾呗~

牧羊女 2010.4.21 18:51

为毛这地瓜看着像土豆

晓雄 2010.4.21 20:23

@牧羊女地瓜跟土豆经常都只是味道上的区别而已。如果用的是红地瓜那可能就不像了~呵呵

蜂蜜柚子茶~~ 2010.4.26 19:38

这位同志做的太~~~了

说实话

如果是男生做的，可以理解啦~~~

晓雄 2010.4.26 19:55

@蜂蜜柚子茶~~
? 太什么呀？

蜂蜜柚子茶~~ 2010.5.9 11:56

应该是蛮入味的啦，东西都抖煮的蛮开的，就是烂烂的那种感觉啦，
还有用我这儿的地方话说是yierlonglong的，具体我也说不大清楚
但是还是要说一下个人观感啦：看上去不那么好看啦，夏天看到可能不是很有食欲
~~~

想要说点什么吗？请...

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