简单美味

材料

主料:猪小排
辅料:地瓜
佐料:五香粉、老抽酱油、绍酒、盐、葱花、葱白

做法15分钟

1、斩好的排骨洗净用五香粉、酱油、盐、绍酒腌制20分钟
2、锅放油爆香葱白,放入排骨翻炒后放入地瓜炒匀
3、加入开水至刚好没过材料,转小火焖煮15分钟
4、转大火收汁,加少许酱油着色,翻炒收干汁水可出锅并撒上葱花

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评论
芥小末 2010-04-18
地瓜。。。哈哈是不是吃起来有点甜甜的。。。口水ING
kangdo 2010-04-18
看着很有食欲,排骨煮的时间好像短了点,会不会不容易脱骨(个人意见)。
晓雄 2010-04-18
@芥小末
恩是啊,有点甜味,配上五香粉的味道和盐
很好吃哦
晓雄 2010-04-18
@kangdo
不会啊,吃起来也挺嫩的
因为是买的嫩的猪小排,呵呵
kangdo 2010-04-18
@晓雄 哦~o(∩_∩)o
熊熊晶晶 2010-04-19
像是煮得很烂的土豆,应该很好吃的。那个汁要多点拌饭吃就好了
norasun 2010-04-19
@熊熊晶晶 用茄子或者土豆汁拌饭,记得是我小时候的吃法。
大肉朵 2010-04-19
n 久没来厂子,此时正饥肠辘辘。
迎面而来就是晓雄做的小排。。看得我是更加。。。。。
唉唉唉。。。。
我决定去吃饭〜〜〜
winona 2010-04-19
干脆把焯水过的小排骨头抽掉塞上地瓜条...

哦我的口水..
在水一方 2010-04-20
很好吃的样子,而且不难做
晓雄 2010-04-20
@熊熊晶晶 有点甜甜的,好吃呀
晓雄 2010-04-20
@winona 哇这想法不错,不过好像更折腾啊
晓雄 2010-04-20
@大肉朵 发现你也很久没上菜了哦
winona 2010-04-20
@晓雄 又不赶时间对吧~折腾呗~
牧羊女 2010-04-21
为毛这地瓜看着像土豆
晓雄 2010-04-21
@牧羊女 地瓜跟土豆经常都只是味道上的区别而已。如果用的是红地瓜那可能就不像了~呵呵
晓雄 2010-04-26
@蜂蜜柚子茶~~
? 太什么呀?
甜品优格~~~ 2010-04-26
这位同志做的太~~~了

说实话

如果是男生做的,可以理解啦~~~
甜品优格~~~ 2010-05-09
应该是蛮入味的啦,东西都抖煮的蛮开的,就是烂烂的那种感觉啦,
还有用我这儿的地方话说是yierlonglong的,具体我也说不大清楚
但是还是要说一下个人观感啦:看上去不那么好看啦,夏天看到可能不是很有食欲
~~~
作者信息

晓雄

发表于 2010-04-18

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