关于月球引力对于人情绪的影响。我现在认为真的是这样。
因为。现在情绪又好了很多。出门必须戴着眼镜。帽子。大包。美其名曰。安全感。
今天上课老师说到中国江南的话题。我突然无比地想念家乡。
想小时候黄昏时候阿姆拎着我。踩着潮湿的石板路回外婆家。
或者是在细雨蒙蒙的清晨。被窗外鸭子戏水的声音惊醒。
或者是想念当年听着小巷口的老头老太唱乱弹。
或者是想念在每个十月的开始。那被浸透了的桂花的香气的小城。
我很庆幸。渐渐长大。渐渐被社会和城市同化的过程中。
我还没有遗失一颗有关于江南的心。
有关宁静。有关水声。有关水色。有关满足和原谅。
回到家。翻出以前的一长老唱片。
范宗沛《水色》。这张唱片陪我好多年。
我做了一碗面。绿色的是树林。红色的是山坡。白色的是房子。
我一个人坐在厨房吃完了一碗面。
不与人分享。因为。这是只属于我自己的记忆。。。

材料

拉面。卤肉。鸡蛋。青菜。葱花。高汤一碗。

做法20分钟

1.将高汤倒入锅里。加少量清水。煮沸。
2.磕一个鸡蛋下锅。用铲子快速翻个面。成型。再下入拉面。
3.面煮熟后捞出。将鸡蛋摆在面上。锅里留汤。下青菜。卤肉。
4.煮开。撇去浮沫。将青菜和卤肉摆好。淋上汤。洒上葱花。OK
(因为高汤已经是咸的了。没必要放盐。若是淡的高汤。适量加盐。卤肉还是咸的呢。)

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评论
norasun 2010-04-17
绿色的是树林。红色的是山坡。白色的是房子。

诗情画意的一碗面。

想家的时候可以在flickr上翻翻相片。
kangdo 2010-04-17
太诗意了,仿佛身临其境,无数次在小说里描写过的江南水乡,太美了,有空一定要去看看。
这碗面比喻做江南景色恰到好处,赞!
芥小末 2010-04-17
@norasun flickr太强大了。会翻眼花的。但是我的家乡我知道她的美。任何人都无法用照片或者文字来描绘我心中的形象。
芥小末 2010-04-17
@kangdo 听听范宗沛的那张唱片吧。用西洋乐器来描绘江南。是很有现代感的。比如那一首奇遇。我听着好像就站在我家楼下的小巷子里似的。左边是老房子里的老太太在听乱弹。右边是新开的唱片店。放着最新的流行歌曲。
我觉得家乡是一种特殊的归属感,一辈子或许都抹不去,你又让我想家了
winona 2010-04-17
蛋煮的刚刚好呢...最喜欢吃这种的..可是每次都煮过火..所以我干脆打生的..
常小扣 2010-04-17
什么是高汤...
norasun 2010-04-17
@常小扣 用排骨熬制的汤。
azuresy 2010-04-17
照片上的肉肉好象叉烧
norasun 2010-04-17
@azuresy 我看也像。应该是的吧。
芥小末 2010-04-18
@azuresy @norasun 不是熏肉诶。。。你们都想错啦。。。是卤肉。外面一层红红的是酱来着。
芥小末 2010-04-18
@norasun @常小扣 sun同学说的很对。。。可以用猪牛羊还有鸡的骨头熬。。。我是家里常备高汤的说。用鸡骨头。。。哈哈。。。。每次做菜理出来的骨头都洗干净冻起来。攒到一定分量就熬汤。。。哈哈。一点也不浪费。。。高汤还可以做泡饭。炒菜。。。哈哈。开心死了
灵尘 2010-04-18
青青石板湿漉漉的爬满青苔
记得每隔一段时间母亲会牵着我的手
走过长满白色野蘑菇的田埂
小巷
走来走去扛着锄头的叔叔伯伯
来来往往提着青菜的婶婶阿姨
小河边的波光粼粼
脚划过清水的哗啦哗啦
记得
雨后桃花盛开的美丽
记得
树下你们一起快乐的笑声
。。。。。。。
变化只是环境
就算找不到任何影子
但是梦里
我们还是在那树下躲雨
芥小末 2010-04-18
@可梨西还在长大 那我们一起想家吧。。。做个梦。。。
芥小末 2010-04-18
@winona哈哈。。。。打生的是什么意思啊
winona 2010-04-18
@芥小末 面煮好后再把蛋打进去咯...
@芥小末 上海变得太快 我都有点不敢想做家乡
kangdo 2010-04-18
在听范宗沛的奇遇,音乐可以把人的感觉定格在某个瞬间,所以我也偶尔听听老歌从温那时的感觉,这不仅仅是勾起往事或回忆那么单纯,是感觉上的东西,理解小佳的感受啦。
kangdo 2010-04-18
@可梨西还在长大 我也是...
kangdo 2010-04-18
@芥小末 哇~小佳,不是我奉承你,你、你、你太会过日子了,听日本、韩国的同学们说,TA们也有类似的节约经验,当时听来没什么感触,现在就不同了,呵呵~又学一样了。
kangdo 2010-04-18
@灵尘 童年总是那么美好
芥小末 2010-04-18
@灵尘 你也身在江南?呵呵。你说的。就是我心里的江南啊。。。
芥小末 2010-04-18
@可梨西还在长大 那是耶。。。我每个暑假去上海。都感觉有好大变化。。
芥小末 2010-04-18
@kangdo 哈哈。。。感觉这东西。是浓得化不开的。
节约?哈哈。是会持家吧。。。同学都取笑我。说我最好的职业就是做人家太太。。。哈哈
kangdo 2010-04-18
@芥小末 呵呵~应该说是贤内助,经验上看跟小佳的实际年龄不相符。
芥小末 2010-04-18
@kangdo 呦。。这话说的。和你经历过很多女人似的。。。哈
只不过我有一个老灵魂而已。。。。
@kangdo 你也上海人?!
灵尘 2010-04-19
@芥小末 哈!没在家乡才会想嘛!
嗯。。。学做家乡菜去。
芥小末 2010-04-19
@灵尘 嗯嗯。。。。
kangdo 2010-04-19
@可梨西还在长大 命没那么好啦,呵呵~
@kangdo 上海人那才叫苦呢 浮躁的城市
kangdo 2010-04-20
@可梨西还在长大 hehe~可惜没去过,我发现在一个城市生活久了会对那个城市有感情的。
芥小末 2010-04-21
@kangdo 去上海看世博会噻、
kangdo 2010-04-21
@芥小末 近期没时间,19号刚成为房奴,下星期还要布置房子,还要顾生意,还要忙公司的事,月底又要出差,忙啊。
芥小末 2010-04-21
@kangdo 可怜了。。。
半颗猕猴桃 2010-04-22
只得看不得吃...饿死了...
芥小末 2010-04-22
@半颗猕猴桃 我也饿死了。。。早上起来就做蛋糕。。。等待才是最饿的
kangdo 2010-04-22
@芥小末 呵呵~很多人都这样认为,但我不觉得,这样很充实,等到老的那一天,对这围坐一旁的孙子、孙女讲述我年轻时的故事来激励TA们。
芥小末 2010-04-22
@kangdo 哈哈。。那你真是个有爱的老爷爷。。。我想我也会喜欢你的。。哈哈。。。我一向尊老爱幼。
kangdo 2010-04-23
@芥小末 有些天真哈...生在这个 she hui 又能怎么想呢,呵呵~
清虚 2010-04-24
说实话---我身在江南却毫无江南的感觉---觉得米有区别~~~~
Tingting 2010-04-29
其实我觉得更有南方的味道,在香港街边很小的茶餐厅常常吃到这样的碗面呢
Aies 2010-05-11
方便面+蛋+肉+菜+葱花=江南?
X.Long 2010-05-24
担仔面好像
v 2010-11-22
@芥小末 那个高汤原来酱紫来的呀 原来还以为是用浓汤宝的呢
dunnyu 2010-12-04
多情的江南是易碎的玻璃
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芥小末

发表于 2010-04-17

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