我很难过。
于是没事找事。烦躁了自己也骚扰了别人。
这是可耻的事。
很长一段时间我都无法接受。
写字。变成一件吃力的事情。
想着这一日日的等着天亮。
噩梦伤神。暗夜白昼。
也不过如此。
今天。我突然很想吃水饺。
七点钟的时候就起床。跑遍了整个瓦西里岛。
五分还没有开门。диксй还在上货。ленда的门口还挂着9点上班的牌子。
我突然就生气起来。气自己怎么那么固执。
在冷风里呆了两个多小时。终于拎着买回来的肉糜回了家。
和面。擀面。拌馅。包饺子。忙活了大半天煮了一锅的饺子。
尝了一口。是牛肉的。
心里觉得委屈极了。回到房间坐着。
泰山哥给我发短信。小佳。我吃了你的饺子。饺子真好吃。谢谢。
我忽然发现一个人想要按自己的意愿去生活。
这岂止千难万难。
事实上。知道自己要什么。满足自己的需求。是爱自己最好表现。
本来无一物。何必自讨扰。
材料
肉糜。白菜。蘑菇。鸡蛋。盐。酒。蚝油一小勺。
做法120分钟
1.倒一碗面粉到盆中。一只手慢慢加水。一只手划圈拌匀。到盆里的面粉都变成面疙瘩的时候就停止加水。这时候开始揉面。揉面要用力。揉到面团变得光滑盆子里和手上没有粘留的面粉就好了。揉好的面团盖上潮湿的纱布。放一边待用。
2.白菜和蘑菇切末。和肉糜拌好。倒上盐。酒蚝油。打上两个鸡蛋。再拌好。
3.把和好的面团揪成一个个小剂子。沾上点面粉。压扁。擀成皮。中间厚点。四周薄点。这样包饺子不容易漏馅。
4.包饺子。大家包饺子的方法都不一样。我就是把肉放在中间。再对折。用食指把下面的那片皮一下一下捋过来。摁紧。
5.烧一锅热水。等水沸了再下饺子。一个一个下。等水再次沸腾。在加少许凉水。反复三次。等到饺子都浮在水上就好嘞。
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