鱿鱼辣汤

材料

1.鱿鱼  2只
2.萝卜  100g
3.小瓜  70g
4.红、青尖椒  各1个
5.小葱 3根
6.辣椒粉  3勺
7.酱油  2勺
8.蒜末  2勺
9.盐  一点点
10.煮银鱼水材料（用它比用清水味道更鲜）
  水  7杯
  银鱼  15g（干明太鱼皮也可）
  海带王  3cm*10cm（海带也可）

做法45分钟

1.把煮银鱼水的材料倒在一起煮至水变浅绿色，关火，过滤掉鱼跟海带王
2.鱿鱼跟萝卜切成一口大小，小瓜切成半月状，小葱切成5cm长，红、青尖椒斜切（冲水，把籽洗掉）
3.备锅点火+银鱼水+萝卜盖盖，煮至萝卜半透明状态时放入鱿鱼、小瓜、小葱、酱油、辣椒粉，尝下味后按个人口味加适当盐
4.最后放入红、青尖椒+蒜末，小过一会再关火，这道汤就完成了。

够简单吧，鱿鱼辣汤泡饭再来点泡菜，绝对是标准的醒酒早餐。