很想很想的一道菜，嘿嘿
材料
五花肉500g，老抽，白沙糖，盐，辣椒，八角，桂皮，醋，葱，姜
做法45分钟
1.五花肉切块，最好大些，不然煮到最后就没有了，看起来很小
2.将老抽，白砂糖，八角，桂皮，醋，葱，姜一起和肉熏一小会儿
3.放油，将熏过的肉一起炒，将香味炒出来后，过一小会就可以加水，慢慢煮
4.要好看些可以买多西兰花，用水煮好，记得煮的时候放些盐，摆盘备用
5，等肉熟得很软的时候加盐，然后起锅放到放西兰花盘子，就可以了。
放西兰花的目的是因为如果全是肉不免会很油，那恰好放点西兰花可以将多余的肉汁带走，同时也更好看啦
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评论
5人喜欢这条菜谱: St.i,豌豆儿,poppy7mbsf,Deserts,chuzi
Joe 2008-11-17
norasun 2008-11-17 08:00
不管怎么说，西兰花摆得确实很用心啊，红烧肉里放红辣椒了是什么味？呵呵
那个红辣椒是最后放上去的，呵呵，只是作为点缀
回复
空竹 2008-11-17 08:24
“Joe 2008-11-17 00:02
我发现我很爱用西兰花～
照片照得不好，三星的相机太差了，一点都不防抖”
不防抖的相机可以训练铁手功，做很多精细的菜会用上。呵呵
恩，记住了，多练习！
不管怎么说，西兰花摆得确实很用心啊，红烧肉里放红辣椒了是什么味？呵呵
那个红辣椒是最后放上去的，呵呵，只是作为点缀
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空竹 2008-11-17 08:24
“Joe 2008-11-17 00:02
我发现我很爱用西兰花～
照片照得不好，三星的相机太差了，一点都不防抖”
不防抖的相机可以训练铁手功，做很多精细的菜会用上。呵呵
恩，记住了，多练习！
