食材超级丰富,浓郁的意大利风格,一碗大概够好几个人分享了。焗饭是大爱啊!!

材料

底层:冷饭
浇汁:番茄,蘑菇,洋葱,火腿,杂菜,番茄酱,黑胡椒,黄油。
顶层:牛排,蛋蓉,cheese

做法30分钟

1.烤碗中铺入冷饭(最好是隔夜饭,水分少)
2.起个油锅,加入黄油,爆洋葱,后加入浇汁中的所有食材炒匀,加入番茄酱,一点水,煮成浓郁的番茄浇汁,放黑胡椒盐等调味。
3.小牛排用黄油两面煎下,切成条。煎个蛋蓉(就是很软的炒蛋,半熟不熟的样子,蛋皮也可以)
4.牛排和蛋蓉铺浇汁上面,撒上干酪,烤箱中烤到表面金黄即可。
胃口大开,每次可以吃掉半碗!!吃焗饭的时候减肥好像也没那么重要了,呵呵。
Enjoy ur dinner!!

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评论
立面 2010-03-09
这一碗估计只够我一个了
且看起来这么好吃
kangdo 2010-03-10
很丰富啊,就是...会不会腻啊
cheese只能放最上面,因为如果饭里也放cheese的话就会很腻了
norasun 2010-03-12
@Faith的小熊饼家 请教下小熊,芝士可以炒大白菜不?我昨天琢磨这个做法来着,还没实行。
芝士大白菜啊,我觉得单炒有点怪怪的,或者你可以放在焗饭里或是煮番茄奶油白菜汤?不过你试一试说不定会有很创新的菜哦,呵呵
从来没动过这个念头,总觉得那么难的菜只能在餐厅吃
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Faith的小熊饼家

发表于 2010-03-09

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