玻璃碎。

芥小末

2010/03/06 06:33

制作时间

20 分钟

描述

那么多天。累了那么多天。
谢谢甜甜圈。谢谢小川。谢谢小猫。谢谢Tin Tin。谢谢在我难过的时候陪在我身边的人。
中午起床的时候发现外面竟然阳光灿烂。大片的雪花在阳光里飘来飘去。好看得有点矫情。
一个人的生活。一个人吃饭。上学。去超市。去地铁站。买面包。一个人在市场和人讨价还价。一个人坐公交车。一个人在кафе吃双人份的巧克力蛋糕。一个人在A店买文具。一个人去银行。睡觉的时候半夜醒来。空气里尽是凉凉的味道。
其实我知道。没有了他。也还拥有那么多。
只是。还有什么能像他一样。给我巨大的希望和绝望。
我在做玻璃碎果冻。我喜欢吃果冻。心碎了还是要继续吃下去。
有些东西能改变。有些东西这辈子都改变不了。
秉性如此。

材料

明胶。炼乳。果冻。

做法

1。将超市买来的果冻切成小块。堆入容器中。
2。在一个单独的碗中。加入明胶(忘记多少分量了)。2杯冷水。
3。明胶开花后再加入一杯半杯开水溶解。
4。溶解后再添加的炼乳。搅拌均匀。晾凉。
5。把4淋在果冻碎里。放冰箱里一晚。至凝结。
6。凝结厚脱模切块。OK

  • 评论
 
kangdo 2010.3.6 10:25

很漂亮。

 
一枝独秀 2010.3.6 14:44

像极了毕加索的抽象化,太太太赞了!

描述很罗曼蒂克... ...

 
做沵嘚灰太狼 2010.3.6 17:38

哎,看着就让人流口水,这不馋我吗,嘿嘿,我也喜欢吃果冻。

 
做沵嘚灰太狼 2010.3.6 17:41

补充   这东西让我想起来了电影《毕加索的奇异之旅》中,毕加索老年在海边画的那幅画了……

 
芥小末 2010.3.6 17:47

@做沵嘚灰太狼 呵呵。那就做去。我总是半夜起来看看冻好了没。然后一整晚睡不好。顶着熊猫眼吃果冻。

 
芥小末 2010.3.6 17:51

@一枝独秀 哈哈。这么抬举我。

 
芥小末 2010.3.6 17:52

@kangdo 可惜了那些气泡。要是当时振几下把气泡振出来会更好看。

 
芥小末 2010.3.6 17:53

@做沵嘚灰太狼 那么神奇。。。。好吧。我去看看。哦也

 
DEKOTA 2010.3.6 19:00

哇~哈好漂亮哦!~像琉璃哈O(∩_∩)O

 
DEKOTA 2010.3.6 19:00

哇~哈好漂亮哦!~像琉璃哈O(∩_∩)O

 
winona 2010.3.6 19:08

配色很像教堂的那种玻璃

 
norasun 2010.3.6 21:11

非常震撼,我都蠢蠢欲动了,打算从实用主义路线也朝着华丽路线迈进,过两天研究研究西餐。。。

 
norasun 2010.3.6 21:11

收藏了

 
铭心 2010.3.7 17:25

哎,能不能不用明胶啊!一看见明胶就……

 
noramoon 2010.3.8 12:56

一个人的生活也要好好享受啊!

 
小离 2010.3.8 14:34

超级美丽.....

 
做沵嘚灰太狼 2010.3.15 15:05

@芥小末 呵呵,馋嘴家族的人都有这种经历,都干过这事情……

 
做沵嘚灰太狼 2010.3.15 15:06

@芥小末 这东西看起来有点抽象,算是符合毕加索的风格吧,呵呵,厨,也是艺术哦&……

 
可梨西还在长大 2010.3.16 20:56

好像食物也有了一颗敏感的心

 
列夫托尔犀利 2010.3.19 13:20

明胶 是什么? 是在药店里买的那种医用的吗?   我不知道耶…………

 
列夫托尔犀利 2010.3.19 13:21

有人说吃多了智力会低下…………

 
列夫托尔犀利 2010.3.19 13:22

很艺术呀!!!!!但是明胶要放多少呢?

 
二硫碘化钾 2010.4.5 10:47

如果 做个奶油蛋糕 把玻璃碎做成小块的 放在上面   会是什么样子呢
再或者 水果切碎代替 果冻呢    我的试试

 
芥小末 2010.4.5 23:02

@二硫碘化钾 我觉得做慕斯蛋糕用这个做摆设比较好看。。。

 
芥小末 2010.4.5 23:02

@二硫碘化钾 而且口味也比较搭。

 
二硫碘化钾 2010.4.10 21:13

恩 我做了   呵呵 水果的 还可以   我买的 叫做 琼脂   呵呵

 
芥小末 2010.4.11 01:08

@二硫碘化钾 嗯嗯。。。那个好。。。但是有点海腥味。。。

 
二硫碘化钾 2010.4.19 21:30

我在网上看了一下   感觉琼脂稍好一些   听说还有布丁粉   没买到

 
蜂蜜柚子茶~~ 2010.4.25 14:28

好漂亮啊,超想吃的~~~

 
johnny 2010.4.30 17:24

那些果冻 彩色的 不是什么地方都有的买吧?

想要说点什么吗? 请...

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