德式烤香肠配酸高丽菜——瞎鼓秋的

描述

很像德国菜

材料

食材：猪肉肠2根，高丽菜（包菜）200克，洋葱丝10克
调料：食用油少许，香叶2片，白醋15克，盐、胡椒粉、鸡粉适量

做法

1、将高丽菜切丝，备用。
2、将香肠煎上色，放入烤箱烤热，备用。
2、烧热锅，放少许食用油，先将洋葱丝炒香，再把高丽菜、香叶放入炒至高丽菜断生，放入白醋、盐、胡椒粉、鸡粉调味，即成家庭式的德式酸菜，放在盘中。
3、将烤好的香肠切片，码在做好的德式酸菜上面，即可。
4、食用时，香肠片和德式酸菜夹在一起吃，味道很不错哦！