香菇鸡肉饭

2010/03/01 11:57

制作时间

40 分钟

描述

这两天累，觉得压力好大，开始暴食了。这是我来瑞典以后第一次做这个饭饭，没有原因的脑袋一热就想吃了。
下午得知芥小末负伤，她说她好像厌食了。还说是我把她的那份饭饭都吃走了...
我告诉她我晚上吃香菇鸡肉饭，我想以此唤醒她的食欲。
没想到芥小末超级喜欢香菇鸡肉饭，于是她的胃开始叫抱怨她为什么不好好吃饭~
芥小末说要认真吃饭了。我很满意呵呵~

今天做这个饭饭时发挥得很好，我一边吃一边在想如果今天给她做这个饭饭的人是我，那她一定可以吃下两大盘~
“芥小末你今天吃到香菇鸡肉饭了吗？”

材料

鸡肉，香菇，胡萝卜，生抽，红酒（黄酒用完了，用的红酒，不过没问题味道很好），油，葱，姜，盐，米饭

胡萝卜可以不放加一点糖就好代替了，因为我不爱吃胡萝卜，所以总是找机会逼自己吃一点，胡萝卜甜甜的加进去就可以不加糖了哈

做法

1.鸡肉切片放一点盐和红酒腌一下下撒点淀粉搅一搅抓一抓。
2.把鸡肉丢进油里炒一下，捞出来
3.在用葱姜炝锅，加香菇和胡萝卜炒一下，加生抽，红酒，盐调好味，把泡香菇得水加进去（泡之前一定要洗洗干净），然后把鸡肉丢进去煮啊煮，20分钟左右就可以开饭啦~