什锦饼之蟹柳饼

材料

1.蟹柳5条（从中间下刀、分为上下2片）
  日本萝卜5条（宽5mm、厚5mm、长度与蟹柳相同）
  小葱8-10跟（长度跟蟹柳相同，小葱又名香葱大家留心品尝下真的很香）
  火腿（宽5mm、厚5mm、长度与蟹柳相同）
2.牙签
  面粉1杯
  鸡蛋1-2个（打均匀）
*因为这里的材料除了小葱之外均有盐味，所以无需另加

做法15分钟

1.用牙签把材料1里的蔬菜一起串起来（颜色像照片里搭配着串起来）用刀把头尾切齐
2.把串好的饼用面粉前后涂抹均匀，然后浸泡到鸡蛋里
3.备煎锅，小火+多点油，+串好的蟹柳饼
4.前后翻着煎，煎好了把边上多余的鸡蛋切掉（这样才好看，干净利落），这道饼就算完成了。
*上桌前把牙签拔掉，饼不会散，而且看起来又卫生。
哈哈~跟昨天一样很简单，味道鲜浓可口。