什锦饼之蟹柳饼

kangdo

2010/02/20 10:24

制作时间

15 分钟

描述

早上好！今天接着昨天的小瓜饼继续给大家介绍什锦饼系列之蟹柳饼，跟小瓜饼大同小异，只是材料方面略有不同，味道当然也截然不同。

材料

1.蟹柳5条（从中间下刀、分为上下2片）
   日本萝卜5条（宽5mm、厚5mm、长度与蟹柳相同）
   小葱8-10跟（长度跟蟹柳相同，小葱又名香葱大家留心品尝下真的很香）
   火腿（宽5mm、厚5mm、长度与蟹柳相同）
2.牙签
   面粉1杯
   鸡蛋1-2个（打均匀）
*因为这里的材料除了小葱之外均有盐味，所以无需另加

做法

1.用牙签把材料1里的蔬菜一起串起来（颜色像照片里搭配着串起来）用刀把头尾切齐
2.把串好的饼用面粉前后涂抹均匀，然后浸泡到鸡蛋里
3.备煎锅，小火+多点油，+串好的蟹柳饼
4.前后翻着煎，煎好了把边上多余的鸡蛋切掉（这样才好看，干净利落），这道饼就算完成了。
*上桌前把牙签拔掉，饼不会散，而且看起来又卫生。
哈哈~跟昨天一样很简单，味道鲜浓可口。

蜂蜜甜甜圈 2010.2.20 10:48

呜呜~这个好好看啊~~~馋死了，大半夜的还在写report已经不容易了，肚子饿了跑来瞅瞅原本打算望梅止渴的，结果发现居然出现了帅气的蟹柳饼，好想吃啊，恩恩好想和旁边的西葫芦一起吃~~~~(>_<)~~~~ 馋死我吧，馋死我得了，馋死我就不用做作业了。。。

kangdo 2010.2.20 10:57

@蜂蜜甜甜圈晚上？哦~您在国外留学？呵呵~我们这里有好多高人啊。

蜂蜜甜甜圈 2010.2.20 12:00

@kangdo 用“你”就好了哈~ 这几天实在太累了，忙得要命，再熬夜，神神叨叨的，以后我语无伦次的时候可以忽略我哈~我去反省了。。。

kangdo 2010.2.20 15:58

@蜂蜜甜甜圈不，没那意思，我们会员之间彼此了解太少，我认为这是能够了解对方的信息（更不敢有其他想法）呵呵~再忙也别忘休息。

蜂蜜甜甜圈 2010.2.20 19:06

@kangdo 嘿嘿，kangdo是料理高手，以后请多指教O(∩_∩)O哈哈~

kangdo 2010.2.20 23:07

@蜂蜜甜甜圈不敢当...呵呵~

norasun 2010.2.21 13:17

颜色还蛮有活力的！

winona 2010.2.21 14:02

应该还有一个吧~~

kangdo 2010.2.21 14:17

@winona 嗯，还有一个，蛮了解的。

winona 2010.2.25 00:02

@kangdo 你的图片...很清楚

kangdo 2010.2.25 00:42

@winona 也有不清楚的，下一个要写的菜谱...照的不太清楚，怕大家不喜欢一直不敢写呢，呵呵

牧羊女 2010.3.28 18:10

好看，做起来也很方便

赞~~

其实串着上桌也很美

kangdo 2010.3.28 22:21

@牧羊女谢谢~您是新会员？还是我太新了...

牧羊女 2010.3.29 07:25

昨晚刚出炉，热腾腾的新~~~

kangdo 2010.3.29 12:54

@牧羊女 haha~您好！厂里可热闹了，期待您的第一道菜谱。

想要说点什么吗？请...

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