这道菜是爸爸常做的,因为大家都很喜欢所以春节的时候肯定会做呵呵,过春节既然不在家呢就总要有点在家的感觉才行,所以就自己做了这个嘿嘿,做的还不错,只是最后切得时候给切毁容了,哎。。。

材料

4个蛋,盐,香菇,粉丝, 虾,火腿, 油

做法20分钟

做法超级简单~~
粉丝和香菇泡好,还有火腿一起切碎碎。虾仁切小块点,碎碎就不用了哈~
打四个蛋,之后把碎碎通通丢进蛋液,搅一搅,加盐调味。
最后是不粘效果很好的的锅,加一点油,中火,倒进去,下边煎好后翻面,煎五六分钟就差不多了。可以掀起来看看哈,熟了就装盘,Mmmmmmmmmmh~~

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评论
guest 2010-02-19
这菜简单而且喜庆,有分蛋糕的味道。
kangdo 2010-02-20
切的虽然不算平整也没像楼主说的那么糟啊,蛮自然的啊,呵呵~真是炒简单啊,==我就去试试。
v1234566 2010-02-20
恩,看起来挺简单的,不知道味道怎么样啊
蜂蜜甜甜圈 2010-02-20
@v1234566 恩根据目前收集的情报吃过的人都很喜欢哈哈,不妨试一下,很简单哦
norasun 2010-02-21
我有个想法,如果能把藕切成碎末搅拌进去,会不会吃起来很有口感?
蜂蜜甜甜圈 2010-02-21
@norasun 你可以试试哈~我在这边是不敢奢望能买到藕的。。。
norasun 2010-02-21
@蜂蜜甜甜圈 哈哈,我才想起这个问题。。。
芥小末 2010-02-25
貌似。。大家都很喜欢吃鸡蛋的样子。啊哈哈
铭心 2010-03-05
可能稍微有点油腻
蜂蜜甜甜圈 2010-03-06
@铭心 这个可以保证不会,因为蛋饼类的东西油越多越难做好,如果没有这么多料的话,很多油做蛋饼,蛋液进锅直接就变成炒鸡蛋了,这个油多了很容易散嗒哈哈~所以不用担心油多撒~
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蜂蜜甜甜圈

发表于 2010-02-19

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