早安。松饼。

好几天都无法安心入眠。彻夜辗转。
本来打算着今天去涅瓦街上逛逛。买些衣服。香水。
无奈实在太累。看着大雪想着还是赖在床上吧。
在床上滚了一会感觉饿了。难得有饿的时候。
我决定还是学习张爱玲。多宠爱自己一些。
我实在不想吃速冻的水饺。看着柜子里前几日买回来的泡打粉。
好吧。。。做个松饼也不错。

材料

面粉200g。鸡蛋2个。泡打粉一大勺。牛奶120ml。糖粉5大勺。盐三分之一勺。黄油两大勺。香草精一小勺。橄榄油少许。

做法

1，把面粉。糖粉。泡打粉和盐混在一起。过筛。放入大盆子中。
2，把黄油隔水融化。加入做法1中。
3，打入鸡蛋。倒入牛奶。用打蛋器搅拌成没有小颗粒的面糊糊。
4，平底锅烧热。用厨房纸抹一层橄榄油在锅底。
5，挖一勺面糊倒入烧烫的锅中。等面糊糊表面起了小气泡就用铲子翻个面。两面都烙得黄黄的那就好啦。
6，起锅！开吃！