辣味五花肉寿司

忽然想起家乡的紫菜寿司跟烤五花肉，为了大家更便于携带和缩短料理时间kangdo在这里介绍一款寿司与烤肉相结合的料理，听说许多南方人不吃辣，但kangdo介绍的这款料理是微辣微甜的，您不妨试试，您会感受到异国的风味。

材料

1.米饭三两
2.紫菜条（2cm*12cm）
3.胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许（韩国超市有售）
4.肥瘦均匀的五花肉片150g
5.香油少许、盐适量
6.韩国顺昌辣椒酱适量（韩国超市有售）、糖稀少许、白糖（按个人口味）、酱油（生抽）、百花清酒少许（如果没有，料酒也可）

做法

1.捏饭团：米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小
2.拌辣椒酱：把事先准备好的材料6搅拌均匀
3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟（注：辣椒酱容易糊，勿用大火），煎好之后切成刚好盖住饭团的大小
4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成了