有一段时间很迷那种微甜的满是牛奶香味的煎饼,特别是搭配酸酸甜甜的肉桂苹果一起吃,试试吧!一定可以胃口大开哦~
材料
牛奶320ml,面粉125g,糖30g,鸡蛋一个,一点点盐,无盐黄油;
肉桂粉,苹果一个(要大的哦,小的就两个)糖,1/4柠檬,水,黄油
做法40分钟
先做饼:
1.面粉慢慢加入牛奶中一边加一边搅拌均匀,再加入糖,一点点盐和鸡蛋搅拌均匀
2.锅中加涂一点点黄油,倒入蛋液,转一转弄圆O(∩_∩)O,过一小会儿翻面
3.看到饼稍微有一点鼓起来就好了,总之很好熟就对了
肉桂苹果:
1.苹果半个切丁半个切碎碎,挤入柠檬汁加入肉桂粉拌匀
2.锅中加一点点黄油,苹果丢去炒一小会儿,加糖,加半碗水,小火煮到比较浓稠就好啦
喜欢甜一点就多加糖,喜欢酸一点就少稍加或者可以多加一点柠檬汁哈
可以把炒好的苹果放在饼里卷起来吃也不错哦~
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