新年第一道:美容的银耳红枣汤

cream

2010/01/03 00:25

制作时间

30 分钟

描述

送给工厂里的MM们,^_^
银耳,红枣,枸杞,都是美容又滋补的好东西,非常适合女性食用。
什么内分泌失调啦,什么皮肤黯淡啦,都可以来食用一下。
不过,要美丽,最重要的还是注意作息,健康饮食,不抽烟,不喝咖啡噢!
新年到了,愿每个MM都越来越漂亮!
啰嗦了这么多,还是来看看做法吧,真的很简单!

材料

小砂锅一个(我在市场买的,一个很小巧的砂锅,刚好炖一碗的量,花了8块钱)
银耳两朵,放在清水里发半个小时(我在超市买的袋装的。泡一点就好了,它会发很大的。我第一次泡没掌握好量,结果……汗。)
枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒。
百合5-8片。(我买的百合干,和银耳一起发的。新鲜百合应该更好。)

做法

很简单。
把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
因为砂锅自己会“存热量”,所以它们会自己再慢慢咕嘟咕嘟几下,哈哈。
另外,如果立刻拿下来,你的手也会烫到哦!

稍凉就可以吃啦。
还可以适当加些蜂蜜。
蜂蜜不能在很热的时候放进去哦,会损失营养的。

  • 评论
 
警觉 2010.1.3 09:14

弄到小砂锅有难度,能换成电饭煲么?

 
晓雄 2010.1.3 11:12

我是用小汤锅煮的~嘿嘿
不错不错

 
cream 2010.1.4 14:44

@警觉 炖汤嘛,还是砂锅好哇。电饭煲……你炖一电饭煲分量会太多啦。弄个小电饭煲试试。

 
蜂蜜甜甜圈 2010.1.4 17:53

喜欢这个,等我回家天天煮!!喝个够哈哈~

 
薏米粥 2010.1.6 03:27

如果用电饭煲的话是应该放在煮粥的功能上么? 有空试试

 
灵尘 2010.1.9 13:36

刚好有材料,男生煮没什么问题吧?

 
鲽鱼头 2010.1.9 19:55

话说有一回我把银耳和黄豆用豆浆机打成了糊糊,很难吃。但是觉得扔了浪费,勉强吃了一半,就再也吃不下去了。总结下来应该是煮的时间不够长,没煮出胶的效果,另外没放糖。

想要说点什么吗? 请...

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