牛肉炖萝卜

材料

食材：
- 牛腩(依个人食量)
- 白萝卜半个
- 胡萝卜1根
- 豌豆1小碗

调料：
- 花椒粉
- 盐
- 鸡精
- 山楂2颗
- 姜

做法30分钟

1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。
2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。
3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！