男生厨房—蘑菇蘑菇蘑蘑菇菇

其实，我是蘑菇炒肉，好吃！简单！

材料

主料：蘑菇！
辅料：猪瘦肉、猪肥肉
佐料：葱、酱油、酒、生粉、盐、鸡精

做法

1、蘑菇洗净对半切开，猪肉切片，肥瘦分开
2、瘦肉放入小碗加少许酱油、酒、生粉拌匀，腌渍一会儿
3、猪肥肉放冷锅里，开大火，煎出油，油要稍多一点
4、肥肉都煎出油后，倒入蘑菇，翻炒，再放入瘦肉，大火快炒
5、加入葱段、盐、鸡精，翻炒熟后盛盘。