鸡汤煮蘑菇

2009/12/02 03:26

制作时间

70 分钟

描述

冷了！煮个汤喝吧~

材料

香菇，白色的蘑菇不知道具体叫什么名字，鸡腿，香菜，盐，黄酒，

做法

1.香菇泡好，鸡腿在沸水里煮一下10分钟左右，洗洗干净
2.白色的蘑菇切片，香菇用整个的就好
3.香菇和鸡腿放进水里煮加黄酒煮开后转小火煮，加盐调味
4.40分钟后加蘑菇片进去再煮一刻钟，关火，加香菜碎就好啦~

norasun 2009.12.2 15:03

喜欢把鸡腿或者鸡翅的胶原蛋白煮到汤里，口感黏黏的特好。

鱼先生 2009.12.2 17:56

如果在煮香菇的时候，在顶上划一个十字刀口，会有意想不到的效果

庆元灰树花 2009.12.2 18:00

白蘑菇是口蘑吖~~~

蜂蜜甜甜圈 2009.12.2 19:43

@鱼先生 ~~~~(>_<)~~~~ 其实我划十字了，但是可能划得太浅了完全没看出来。。。哭~~

豆豉鱼 2009.12.2 23:25

@庆元灰树花我发现市面上蘑菇种类好多，好多我都叫不出来名字了。

noramoon 2009.12.2 23:32

@豆豉鱼总的来说这些蘑菇都是好东西，可以来个大杂烩，煮个蘑菇汤。

鱼先生 2009.12.3 12:29

@蜂蜜甜甜圈如果用新鲜的香菇，就不会看不出来了。

蜂蜜甜甜圈 2009.12.4 01:35

@鱼先生我这买不到新鲜的香菇，不过有长的像香菇的蘑菇，个儿是香菇的3到4倍大。。。

winona 2009.12.6 12:48

把所有蘑菇放在一起煮~黑的白的红的花的~有毒的没毒的都煮了~

蜂蜜甜甜圈 2009.12.6 18:13

@winona 哈哈，那煮了以后还要不要吃呢？有毒的话吃完吃完搞不好会全身长蘑菇。。。

winona 2009.12.21 11:09

那就摘了继续煮.....@蜂蜜甜甜圈

想要说点什么吗？请...

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