鸡汤煮蘑菇

蜂蜜甜甜圈

2009/12/02 03:26

制作时间

70 分钟

描述

冷了!煮个汤喝吧~

材料

香菇,白色的蘑菇不知道具体叫什么名字,鸡腿,香菜,盐,黄酒,

做法

1.香菇泡好,鸡腿在沸水里煮一下10分钟左右,洗洗干净
2.白色的蘑菇切片,香菇用整个的就好
3.香菇和鸡腿放进水里煮加黄酒煮开后转小火煮,加盐调味
4.40分钟后加蘑菇片进去再煮一刻钟,关火,加香菜碎就好啦~

  • 评论
 
norasun 2009.12.2 15:03

喜欢把鸡腿或者鸡翅的胶原蛋白煮到汤里,口感黏黏的特好。

 
鱼先生 2009.12.2 17:56

如果在煮香菇的时候,在顶上划一个十字刀口,会有意想不到的效果

 
庆元灰树花 2009.12.2 18:00

白蘑菇是口蘑吖~~~

 
蜂蜜甜甜圈 2009.12.2 19:43

@鱼先生 ~~~~(>_<)~~~~ 其实我划十字了,但是可能划得太浅了完全没看出来。。。哭~~

 
豆豉鱼 2009.12.2 23:25

@庆元灰树花 我发现市面上蘑菇种类好多,好多我都叫不出来名字了。

 
noramoon 2009.12.2 23:32

@豆豉鱼 总的来说这些蘑菇都是好东西,可以来个大杂烩,煮个蘑菇汤。

 
鱼先生 2009.12.3 12:29

@蜂蜜甜甜圈 如果用新鲜的香菇,就不会看不出来了。

 
蜂蜜甜甜圈 2009.12.4 01:35

@鱼先生 我这买不到新鲜的香菇,不过有长的像香菇的蘑菇,个儿是香菇的3到4倍大。。。

 
winona 2009.12.6 12:48

把所有蘑菇放在一起煮~黑的白的红的花的~有毒的没毒的都煮了~

 
蜂蜜甜甜圈 2009.12.6 18:13

@winona 哈哈,那煮了以后还要不要吃呢?有毒的话吃完吃完搞不好会全身长蘑菇。。。

 
winona 2009.12.21 11:09

那就摘了继续煮.....@蜂蜜甜甜圈

想要说点什么吗? 请...

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