基本款蛋炒饭

描述

一个人在家的时候，犯懒又不想总是煮方便面的时候，蛋炒饭就是个很好的选择了。这回给大家说说我的最基本款炒饭。

材料

1.大葱；
2.鸡蛋2枚；
3.黄瓜半支；

做法

1.稍微多放一点油，这个比较重要，因为米饭很容易粘锅的。油倒进锅里大概稍微有点温度就把鸡蛋打进去，且催的葱花也一并放进去翻炒。

2.等到鸡蛋略微成形了就放入米饭（最好是剩米饭，因为剩米饭比较散，质感也会硬一点，容易翻炒），撒盐。很多人啊觉得米饭放进去之后很干，就想要放点水，千万别放水哦，一点都不要放，会很黏，口感大打折扣。记得第一步多放点油就好了。

3.最后一步放入切碎的黄瓜来提一点清香的味道。翻炒几下即可出锅。