一吃就想回家了...

材料

土豆、青椒、茄子、

生抽、盐、糖、水淀粉

做法10分钟

1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块;

2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出;

3、锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,加点儿开水大火煮一分钟;

4、淋上水淀粉勾芡即可。

如有抄袭或不当内容,请 举报

请选择举报原因: | 取消

评论
fourPig 2008-11-11
joyo,只有一小碗,不够吃的啊。。。
Joya洋 2008-11-11
嘿嘿 是用昨天做东北乱炖剩下的炒的
就少了点儿
本来想传乱炖的菜谱和图片来
结果过头了
都炖化了 好吃就是难看
就上这个了 哈哈...
noramoon 2008-11-12
这个菜你都会做,赞一个。
StOp 2008-12-12
土豆啊。。。。。我要 茄子··我也要··
雅, 弟 2008-12-12
这个 我在家附近的餐馆 是最喜欢的一道拉~
太棒拉~~~~可以自己做咯~~~~~~~~~~~~~
风景这边独好 2008-12-13
淀粉是我们通常说的生粉吗?呵呵,不懂哦,请教一下。
Joya洋 2008-12-15
回复: 风景这边独好 不是 是土豆淀粉 一定要这个哦!
胖手儿 2011-04-18
看起来好下饭呐!
作者信息

Joya洋

发表于 2008-11-11

邮箱

密码

登录

创建新账号