炸酱面

材料

1.材料:肉,自己想吃多少切多少,剁馅,肥的瘦的个人口味决定
　　
　　 草菇一个,剁碎,我觉得能提味私自决定放的
　　
　　 豌豆苗,胡萝卜和黄瓜切丝,黄豆要先泡的胖胖的再煮熟,不方便就别放拉
　　
　　 葱姜蒜,干辣椒,花椒大料,干黄酱:甜面酱=2:1加点水,搅匀
　　
　

做法15分钟

　2.制作:
　　
　　热油,然后放花椒大料干辣椒,再放葱姜蒜,煸香,捞出来,因为我上图,要好看,自己吃的话,吃的时候挑出来扔了就行—
　　
　　放肉,料酒,盐(不要放太多,会很咸),糖,老抽(别多啊,太黑了不然)再加入草菇,翻炒,加入黄酱&甜面酱,翻炒,差不多炒匀之后加水,火不要太大,炖一会,收汁关火