暂时不知道应该取一个怎么好听怎么来的名字，所以就让它回归本色吧~~O(∩_∩)O~
这道菜应该说是闲来无事时弄的，蛮好吃的，一家老小都很喜爱它 (⊙v⊙)
材料
南瓜 1个
鸡蛋 4个(或者更多)
面粉 适量
鸡精、盐等佐料少许
食用油 适量
做法30分钟
首先，将南瓜去皮
然后，继续用刨子(水果刀)将南瓜一层层刮下来，待到刨到里面的囊的时候，就差不多了
接着，将刨下的果肉置于盆中，放入盐后，静置，待15分钟后，挤捏经盐脱水过的南瓜丝
再接着，在已经脱水过的南瓜丝里打入鸡蛋，然后搅拌均匀，再加入面粉，继续搅拌，直至完全均匀，粘合度差不多，厚薄合适后，每次取一小份，放入已放好油的锅中，摊好煎变色，即可拿出。
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评论
1人喜欢这条菜谱: 捞月
甜品优格~~~ 2009-09-26
回复: 仙人掌1985
嗯哪，还有一种就是将南瓜去皮，切块儿煮，小火，到烂得差不多了，再按照上面步骤做也可以（这个就跟外面卖的一样了），如果嫌不碎的话，可以用搅拌机再搅一下~~
嗯哪，还有一种就是将南瓜去皮，切块儿煮，小火，到烂得差不多了，再按照上面步骤做也可以（这个就跟外面卖的一样了），如果嫌不碎的话，可以用搅拌机再搅一下~~