北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
材料
香莛（ting），肉馅，姜末，葱末，盐，味精，香油，一枚鸡蛋，饺子粉，水
做法30分钟
1.把面和好。
2.把香莛、肉馅、姜末、葱末、盐、味精、香油放入一个盆里，再在这里面打上一个鸡蛋（据我妈说是用来去掉香莛的辛辣味的，真是老一辈的智慧啊）
3.把馅料和好，包好，下锅
再附赠一个窍门，和面时打一个鸡蛋在里面，这样弄的面包好出锅后，饺子和饺子之间不粘
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评论
虫子 2009-07-14
图片是用手机照的，我那机子像素低，所以很模糊，抱歉啊，各位。。。
