东方版懒人雪花冰糖西红柿

东方

2008/11/10 00:29

制作时间

20 分钟

东方懒人美食系列,用最简单的方法做出能做出的最美味的食觉,这就是我的信仰。。。

东方版懒人雪花冰糖西红柿,可以躺着吃,可以坐着吃,可以站着吃,更可以趴着吃,今天,你打算怎么吃?
东方版懒人雪花冰糖西红柿,不止是吸引,耶~~~~~~~
OK,继续吧。。。

材料

又红又大西红柿两个。。。
小李水果刀一把。。。
白砂糖若干。。。

做法

(N久前首发于大众点评网美食DIY部落)

先把西红柿去皮。还是老样子,方法有很多种,我选最简单又好吃的内一种。。。
方法一:热水烫一下;方法二:西红柿放冰箱冰一下;方法三:拿刀或者勺子柄刮一下。
为什么要去皮呢,因为或许有农药吧,虽然古语有云,不干不净吃了没病。可是。。。
去皮是一件很好玩的事情。。。

拿刀(或勺子柄)轻轻刮一遍西红柿,注意是刮不是切不是割,刮完之后的皮轻轻一撕,就搞定了。。。
经过一番血腥暴力、腥风血雨之后,西红柿还是看起来比较完整的。。。
这就是高手,外表看起来没什么。其实,它们已经中了我的黯然销魂掌,已经受了内伤。。。

还是古语有云,早死早超生,好死不如赖活着。
于是,它们已然成了丁状。。。
至于为什么不是花瓣状呢,主要是因为切成内样要用筷子夹着吃,而我懒。。。

在表面轻轻撒上薄薄一层雪花白糖。。。
看上去好似一层霜。。。
然后就可以开工了,稍微等糖化一点吃效果更好,吃完之后下面的西红柿糖汁味道也很赞。。。

好了,休息,休息一下。。。
等会再见吧。。。

 
  • 评论
 
末节 2008.11.10 07:41

这么一道简单的菜都能写成散文,发现了,LZ做饭追求的乃是一种感觉,一种意境,O(∩_∩)嘻嘻~

 
汤尼的馋嘴儿 2008.11.10 08:22

这个菜又叫“火山下雪”

 
norasun 2008.11.10 09:04

顶一下,这个菜有一年多没吃过了貌似

 
noramoon 2008.11.10 09:34

lz写得很详细,我一般做番茄炒蛋的时候也会去皮的。

 
竹步 2008.11.11 18:36

我天天吃这菜,我们这叫凉拌西红柿~

 
亮光光 2008.11.12 14:38

我做这个简单,就是西红柿切了撒上糖。

 
小佐佐 2008.11.13 14:45

呃!!原来是我们小朋友做的   火山上白雪呀

 
yeyeye 2008.12.13 21:50

我本来也想写这个的,好吃又简单!尤其夏天吃,那个爽啊~~~~

想要说点什么吗? 请...

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