明天就是端午节啦,祝大家端午节快乐!
材料
主材料:江米(黑糯米,泰国江米),粽子叶,豆沙(耳朵眼红豆沙——超市有售),蜜枣,巧克力,棉线。
做法240分钟
把江米浸泡两三个小时,把粽子叶煮一下。
取用2片粽叶背对背重叠,再对折成三角形状,放入1勺米,加上豆沙,蜜枣或巧克力,再盖上1勺米包成三角锥状,用棉线绑好后,放入蒸锅中蒸1.5小时至2小时,蒸熟为止。(如果嫌麻烦的话,也可以放到高压锅里面煮,熟的时间会快些)
包粽子方法很多种,可以创新!
如果没有吃完,把粽子放到凉水里面可延长保存时间!
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