明天就是端午节啦,祝大家端午节快乐!

材料

主材料:江米(黑糯米,泰国江米),粽子叶,豆沙(耳朵眼红豆沙——超市有售),蜜枣,巧克力,棉线。

做法240分钟

把江米浸泡两三个小时,把粽子叶煮一下。
取用2片粽叶背对背重叠,再对折成三角形状,放入1勺米,加上豆沙,蜜枣或巧克力,再盖上1勺米包成三角锥状,用棉线绑好后,放入蒸锅中蒸1.5小时至2小时,蒸熟为止。(如果嫌麻烦的话,也可以放到高压锅里面煮,熟的时间会快些)
包粽子方法很多种,可以创新!
如果没有吃完,把粽子放到凉水里面可延长保存时间!

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评论
norasun 2009-05-27
哈哈,正式时候。
noramoon 2009-05-27
其实我也会包粽子,但是我没有锅煮。
远山 2009-05-27
回复: noramoon
那就去买一个啊~
电饭锅也可以啊
鲽鱼头 2009-05-27
没吃完冻到冰箱里,吃的时候加热一下。
远山 2009-05-27
回复: 鲽鱼头
冻得口感没有放在是冷水的口感好啊 ~
noramoon 2009-05-30
回复: 远山
在家我妈都是用大锅煮的,我的电饭锅太小了。
远山 2009-05-30
回复: noramoon
大锅,哪一种啊?
是烧柴火的吗?
宫夲零 2009-05-31
我想吃咸的
远山 2009-06-01
回复: 宫夲零
那就加个咸蛋黄吧~
noramoon 2009-06-01
回复: 远山
恩,我家住的是那种为数不多的还能烧柴火的楼房。
因为外婆不能睡床,一定要睡炕,但是住平房她又容易着凉,还好有这种房子。
远山 2009-06-01
回复: noramoon
睡炕好啊~
每次回老家,睡在暖暖的火抗上面,太舒服啦~~~··
吖菲 2009-06-03
嘿嘿``
還是媽媽做的最好吃!!!
远山 2009-06-03
回复: 吖菲
妈妈做的东西是世界做的最好吃~
可是她不可能给我们做一辈子的,我们应该自己多学习一点
将来可以好好孝敬她~
作者信息

远山

发表于 2009-05-27

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