苏打饼

材料

低粉150克 酵母1/2大匙（5克左右）
温水90克 黄油25克　
盐、小苏打各一小撮
　　（备注：这个分量的盐，吃起来没什么太明显的感觉，要是喜欢吃咸一点的，可以酌情增加一点点盐。）

做法8分钟

　　1、将酵母和温水混合均匀，然后与低筋粉，苏打和盐混合，揉成面团。
  2、准备黄油25克。

　　把黄油和面团揉在一起。
　　开始时油乎乎的，好粘手啊，揉了一小会就好了~
　　我加了点黑芝麻。

把面团擀开，然后做造型~~
　　多余的边角，弄出来继续擀开再做造型~

小心的把做好造型的饼干坯放到碟上，要轻哦，因为坯子很软的，用力了没没造型啦！
　　用水和盐兑一点盐水，咸淡程度按自己的喜欢。（我弄得比较多盐，因为我喜欢吃咸饼干，哈哈）
　　用手指蘸了盐水抹到饼干面上。
　　最后用叉子在上面戳了些小洞，因为印象中苏打饼干都是有洞洞的嘛~
　　松弛5-10分钟。
  　
　　剩下的面皮做好造型，等第一盘烤好就可以烤了，不用再另外松弛啦。

放进微波炉，
  8分钟左右吧。
　　
　　虽然样子丑了点，但是味道还是可以的

　　蛮简单的饼干哦。不喜欢甜食的就尝试一下这个吧。