银耳莲子羹

2009/02/27 16:05

制作时间

75 分钟

都说银耳莲子羹是美容的,当然要自己试着做啦~~~:)
热的很香,冰镇的也很好吃的哦~
我是用的红莲做的,还有红枣,所以出来是红色的~
颜色还蛮PP的哦~

材料

银耳,莲子,红枣,冰糖,桂圆干(可根据自己需要,如果容易上火还是不要这个了...)

做法

银耳用温水泡发,改小
炖汤用的砂锅装入适量冷水(我比较喜欢用冷水的,可以时材料慢慢的热透),放入银耳,莲子,红枣(红枣可后放,放早点就比较烂一点)
中火煮开
改小火慢慢炖,中途搅动一下锅底
大概一个小时后放入冰糖(个人觉得,冰糖比砂糖味道要好)
搅动,待糖都融化了就可以了

美味小妇人 2009.2.27 16:13

嘿嘿,不加红豆吗,晚上我看好红豆绿豆大枣加山楂试试,居说养颜还能减肥哈哈

美味小妇人 2009.2.27 16:15

上次煮了黑米白米加红豆来着,很好吃很滑口,不过看看拍摄效果不咋滴就拉倒了嘻嘻

≡①piáo 2009.2.27 16:19

这个拍摄效果,我觉得我还有很大的改善空间的...

norasun 2009.2.27 21:52

女生都喜欢这个汤

noramoon 2009.2.28 01:33

好冒着热气呢！

≡①piáo 2009.2.28 10:22

回复: noramoon
呵呵~
新鲜出炉~~~

rox 2009.3.2 23:40

海南有个清补凉，很好吃。跟这个，也很像，不过是冰镇的。用椰子水、椰肉、银耳、红枣、鹌鹑蛋、西米露，冰冰的，夏天晚上喝上一碗，太舒服了。还可以免费续碗一次耶水，不过，就没有原来的味道那么好了。

yoyo 2009.3.8 09:28

一看不怎么喜欢吃，图可以拍得更有食欲点~~~

想要说点什么吗？请...

登录