排骨炖豆角

材料

主料: 排骨、豆角
辅料：葱,姜,蒜、料酒、老抽、醋花椒、胡椒粉，盐。

做法60分钟

1，锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。

2，将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。

3，半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟。

4.最后大火收汁。