就是青椒炒豆皮啦。清淡爽口,色泽诱人,关键是做起来非常非常简单。

材料

青椒2个,泡好的豆皮(腐竹)若干,盐、味精适量

做法3分钟

青椒切小块,豆皮切片。油热后,加入一点点盐,放入豆皮翻炒一小会;推到一边,放入青椒,中火快速翻炒,边放入适量的盐和味精,至青椒五成熟。加入一点点水,使盐和味精分布均匀,水干即出锅!

如有抄袭或不当内容,请 举报

请选择举报原因: | 取消

评论
1人喜欢这条菜谱: luna
norasun 2009-02-11
我有一个同学每次去饭店都喜欢点这道菜,后来我们一起吃饭就直接帮他点好了,呵呵。
老泽 2009-02-11
不会太辣吧?
海蓝蓝 2009-02-11
回复: 老泽
这个。。。可以用柿子椒,完全不辣可以当水果吃的。
爽口 没得说
chigre 2009-02-12
O(∩_∩)O哈哈~我也学学看。。
noramoon 2009-02-12
菜炒得好看,图也做得漂亮
海蓝蓝 2009-02-12
回复: noramoon
呵呵多谢夸奖!我用大家推荐的“光影魔术手”做的。
chigre 2009-02-14
今天中饭就做了这个菜。果然味道不错嚓~~
悠悠 2009-02-17
我今天晚上做了这个菜,最后加水时加多了,焖了好久水才干。味道嘛,嘿嘿……自己做的,将就呢,下次改进!
光光 2009-02-18
这好像是个东北菜,叫尖椒干豆腐,好像不太一样,那个最后是加一点鸡汤然后用水淀粉收锅。
海蓝蓝 2009-02-18
回复: 光光
有鸡汤加自然美不过啦!小小家常菜,自由发挥,美味就好!
海蓝蓝 2009-02-18
回复: 悠悠
加油!有经验了下次一定会做得很好!
作者信息

海蓝蓝

发表于 2009-02-11

邮箱

密码

登录

创建新账号