就是青椒炒豆皮啦。清淡爽口,色泽诱人,关键是做起来非常非常简单。
材料
青椒2个,泡好的豆皮(腐竹)若干,盐、味精适量
做法3分钟
青椒切小块,豆皮切片。油热后,加入一点点盐,放入豆皮翻炒一小会;推到一边,放入青椒,中火快速翻炒,边放入适量的盐和味精,至青椒五成熟。加入一点点水,使盐和味精分布均匀,水干即出锅!
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海蓝蓝
发表于 2009-02-11
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