水芹香干

材料

1.水芹
2.香干
3.辣油

做法5分钟

这道菜的核心是爆炒，所以热锅热油直接将水芹和香干一并倒入锅内，翻炒一分钟即可，切记少放盐，因为香干本身就是咸的，否则会咸死的。。。原汁原味的水芹香干是清爽口感的，我把它改造成川菜了，放了一点辣油，还不错。