买了鸡脯肉,但是又不知道做什么,就跟土豆泥混在一起煎了肉饼,只是有点儿干巴巴的~不过完全是原创,啊哈哈  吃的很开心呢

材料

主料:鸡脯肉一块~土豆一个~
辅料:番茄一个 黑胡椒 盐 辣椒粉  酱油

做法30分钟

有点儿麻烦啊……
1.我没有榨汁机什么的,只能手动做土豆泥了~土豆去皮隔水蒸15分钟左右,到筷子能够轻易戳穿就可以啦。蒸土豆的同时把鸡脯肉剁成泥状~啊哈哈哈哈 剁肉泥真的很棒啊~
2.土豆蒸好之后用刀面压成泥状,然后跟鸡肉泥一起放在碗里,加入盐、黑胡椒搅拌。(因为我只剩下这两种调味料了……)
3.锅加热放油,吧搅拌均匀的肉泥倒进锅里摊成饼,两面都煎到焦黄就可以啦~
4.肉饼还是加点酱比较好啊~ 锅里加一点儿水,番茄切成小块儿下锅熬煮,加入辣椒粉、黑胡椒粉、酱油一点点就可以啦,熬成酱状就可以啦,酸酸辣辣味道很特别~出锅淋在煎好的肉饼上,大功告成!!!!

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评论
秋天一颗树 2011-12-17
第一次看到鸡脯肉跟土豆泥做菜
粉肠褒 2011-12-17
这个可以有。。。
喂喂溦 2011-12-17
搭配很奇妙丫
noramoon 2011-12-22
最近食欲好呀,想吃。
Abe 4个月前
好靓啊@@
作者信息

ulva

发表于 2011-12-16

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