简单的炸鸡排

材料

鸡胸肉1块

配料：
洋葱半个 面包粉适量 面粉           
调料：
盐半小勺 料酒1勺  酱油 白胡椒粉少许  辣椒油

做法

洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白
鸡胸肉洗净后切成片状，用肉锤打散。刀背也行、
片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。 料酒1勺 适量的白胡椒粉 酱油少许 辣椒油或者麻油，适量。在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。再放入面包粉里，两面裹匀 锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
炸制两面金黄。 最后捞出控油即可。不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。