蒜泥扇贝

材料

1.大蒜3头；
2.扇贝大概半盘子的量;

做法20分钟

去超市买那种散装的扇贝肉，不带贝壳或者带贝壳的都可以，做法稍有不同，今天主要讲一下不带贝壳的做法。
扇贝是那种速冻的，一般都是煮熟了的，回家只需要再用水煮一下，导出杂质即可。
最痛苦的是要剥三头打算，然后用捣蒜器捣成蒜泥，然后往算你里面加入盐、味精和食用油，混合成料汁撒在已经盛入盘子的扇贝上。
把盘子用保鲜膜封好，这样可以防止菜里面进入多余的水汽，败了咸味。
最后放入锅中蒸大概15分钟左右出锅即可。

真地很简单又好吃。