鲜
材料
黄鱼、葱、姜、盐、味精、蒸鱼酱油（我用的是李锦记的）、啤酒
做法10分钟
1.将洗净的黄鱼两面改几刀，抹上盐，放30分钟
2.在蒸锅内放好水，开始烧，烧到上汽也就是水开，（一定要先把水开了在开始蒸鱼，这样蒸鱼不会老了）把鱼放入，鱼上放些姜和葱加些啤酒，倒些酱油。
3.5分钟后，在炒锅内倒入些许油加热，看到鱼眼突出后，出锅，把热油到在鱼上就OK了
如果用微波炉就更方便了，3,4分钟就好了
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