本想做菠菜鸡蛋汤。但还差个菜,就由汤变菜了。
材料
菠菜。鸡蛋。蒜片。
做法
1、菠菜切段,鸡蛋打散,蒜切片备用。 2、锅热入油,油七分热滑入鸡蛋,翻炒成型后出锅备用。 2、略倒入一点点油,放入蒜片爆香,而后倒入菠菜不断翻炒后,调入盐,而后加入炒好的鸡蛋。炒匀后出锅装盘。
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大肉朵
发表于 2011-09-14
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