眉洲东坡有双色土豆泥,肯德基有鸡汁土豆泥⋯⋯无论是什么样的土豆泥都很受大家的欢迎,今天教大家做一道最传统的经典款土豆泥,味道不用描述了吧?哈哈,而且这道菜特别简单,很容易做,懒人居家必备哟~~~

材料

中粒土豆------------------------ 4个

盐 --------------------------- 5g

黑胡椒 ------------------------- 5g

牛奶 --------------------------30ml

黄油 --------------------------30ml

做法15分钟

1 土豆洗净,切片蒸熟,直到筷子可以轻易的将其穿孔。
2 将土豆捣成泥状。
3 将黄油,牛奶,黑胡椒和盐充分混合调成酱汁。
4 与土豆泥充分混合均匀。

罗嗦几句:
市场上有卖压土豆泥的工具,如果你没有,可以把土豆泥放入干净的袋子中用擀面杖擀成泥,高压锅和微波炉一样可以让土豆快速软掉,黄油提前隔水化成液态的。如果喜欢吃肯德基的土豆泥,可以在此基础上用浓缩鸡汁勾兑水,再勾芡,浇在土豆泥上就可以了,肯德基的土豆泥鸡汁里有黑胡椒,如果你想放的话,土豆泥里的黑胡椒就得酌情减量,不然会很辣~看你啦~

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评论
156人喜欢这条菜谱: norasun,大肉朵,vanilla,哈太兔,厨房小刺手,小Y,郭 幸 福,云别,药药°,何小天,Lynn,妞儿,颛甿,时间是刷子,cocoanuto,朱小白,简小单,myhelene,HUAN,猪子吖,o可可o,王小杭同学,猫麦,hey-D,vivian1987,Titian,毛.小酱..,漫想者,汪小北,吃你煮的鱼,My❤,北岛,花满,,木头人,小臉迷人,Senyo_赵小胆,小黄豆。,三衬,lullaby~,幽忧弥娅,小die,Lapin佳,锦素流年°,饭粒儿,涩柳丁sheldon,萌栗子,哥嫂幸福!,林海息,小猫。,陌懵,Lacus,VVV,九月仔,Tikcle,豌豆尖尖,珈爱昀,lolalika,温柔的蝎子Lynn,草帽,VAVA严,云野小盒子,Pinky Nina,丁当当猫,lily要做煮妇,crabe,大Sun,沵说好不让涐哭丶,乖乖囡儿,灼灼其华,Vera,jennifer,小二黑,爱美味123,艾斯米炮,捞月捞月,张轶毛,Q-1in,羔小鸽,9Secret 9爱,不思议,wushiyin,窗边的小虫,,cocha,veco,POK,清祀,yan7,Emma_977,carrie_17,猫小咪,筱也,鬼灵祭,,vanta,茉音,我,一个人,留一手,春探子,°Xīп...,Dia,死小孩,芳子妮,yosaiy,L,s,在这里收藏的都是欲望,林娇耳,zzyi,镜子,木兑,明果,keliven,灰白与茶色,Joyce1205,胭脂小虫,妖小孽,夏米,Fantasylin,哆啦yo,卷卷茶,想听到说爱,WITHLIZ,夕颜,AjaConnie,小馋猫咪,鲸鱼小姐,uc,hxxsch,蕙蕙,LinY,oheyo,傻葱妹,Lock.L,cigarettes,hana124,orangeyaya,贰酱。,予言言,小白陶小白,夏日茶空,蘑菇小姐,aman,0奈何一笑,Rui,alright,辛蒂,natsume,若槻司,樱琪慧,Lizi,Lin洁纯,OsissilyO,布丁茶,大烟腔好姑娘,眉骆,桃桃桃-
大肉朵 2011-09-02
拍得好美啊。我爱吃土豆。尤其加了黑胡椒。
Lynn 2011-09-02
喜欢。以前也自己做过土豆泥。下次照你的方子再做一次。捣土豆的那种工具是不是那些像锤子但是底部是扁平四方一个刺一个刺的那些?
郭 幸 福 2011-09-02
@大肉朵 谢谢~嘻嘻
郭 幸 福 2011-09-02
@Lynn 是一个圆片上面有很多洞那种~
甜甜 2011-09-02
造型好漂亮,谢谢分享。明天就试做。
郭 幸 福 2011-09-03
@甜甜 谢谢~嘻嘻,不用客气,我们用双手创造美好生活~
蜂蜜甜甜圈 2011-09-03
照片好漂亮!非常喜欢这种传统土豆泥的味道~
小猫。 2011-09-03
我最喜欢土豆泥了~
lillian s 2011-09-03
要考虑一下 为了吃一次土豆泥要特意去超市买黑胡椒和黄油
双小生° 2011-09-03
好小一份,娃哈哈.
挺好看的呦~
ada 王 2011-09-03
我社區超市木有黃油 ,,,,桑心~
Q-1in 2011-09-07
請問,黃油牛奶具體放多少呢?(⊙o⊙)?
9Secret 9爱 2011-09-08
哈哈哈 我喜欢土豆哇 ~~T T
郭 幸 福 2011-09-08
郭 幸 福 2011-09-08
@Q-1in 黄油是30g~牛奶也是~
crabe 2011-09-15
没有经验 做了一大锅 还加了很多黑胡椒 刚好嘴巴起了个溃疡 吃不了啊 桑心的
Titian 2011-09-15
赞一个!!大爱各种土豆制品 有木有!! ;)
猫 衍生 2个月前
><
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郭 幸 福

发表于 2011-09-02

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