牛气冲天

材料

莴笋叶100克，麻油、精盐、辣椒面少许。

做法20分钟

1、莴笋叶洗净晾干水汽。
2、横断面切成粗丝。
3、麻油拌匀菜叶（这道工序极其重要），加入辣椒面、精盐再次拌匀即可。