香菇肉末鸡蛋羹

材料

3支鸡蛋、少量肉末、香菇10个左右。

做法20分钟

一.准备材料：
  1.香菇切成末和肉末搅和在一起；
  2.鸡蛋打到盘子里搅匀，撒少量盐；

二.蒸鸡蛋羹：
  1.把鸡蛋羹表面附上保鲜膜，这样鸡蛋羹就是不会老了；
  2.大约蒸15分钟就可以出锅了；

三.炒香菇肉末：
  1.油开直接把香菇肉末倒进去，放一点点酱油，千万别放多，撒些盐，翻炒个三四分钟出锅即可。

最后一步就是把香菇肉末撒到鸡蛋羹上，很好看哦，而且一看就有食欲。大家可以自己尝试一下。